Barbeque cu ananas
Pentru ca deja e vara in toata regula, din punct de vedere al temperaturilor vorbesc, nu prea am timp pentru gatit. Si sincer nici chef foarte tare nu prea mai am. Acum recunoasteti si voi: cum e sa fie vara, soare, sa ai copilul in plin proces de transformare din mititica draguta in preadolescenta cu mofturi, iar tu sa stai si sa acorzi mai mult timp cratitei cu mancare? Cand era mai mica, treburile erau mult mai simple si mai usoare. Regulile erau clare si timpul acordat gatitului si blogului era aproape nelimitat. Insa de anul trecut lucrurile s-au schimbat radical. Inca imi fac timp sa gatesc cate ceva rapid. Asa a fost si cazul retetei acesteia de barbeque cu ananas. Poate veti spune ca e pui cu ananas, ei bine nu e. Daca va doriti varianta pui cu ananas, dulce-acrisor, o gasiti tot aici pe blog.
Si de aceasta data prietenii de la Sun Food mi-au fost de mare ajutor si le multumesc pentru colaborarea faina de tot pe care o avem de ceva timp. Miruna e indragostita de conservele lor si rareori reusesc sa o fac sa se abtina de la a „da gata o conserva de naut boabe sau una de porumb dulce”. Totul se petrece prea repede, prea din conserva, direct cu lingura 🙂 De data aceasta ai nevoie de cateva ingrediente si poate esentialul este o conserva de ananas rondele indulcit.
Dar ca sa nu va mai tin in suspans va voi povesti imediat cat de repede si usor se prepara reteta de barbeque cu ananas. Combinatia este delicioasa.
Ingrediente pentru reteta de Barbeque cu ananas
- 1 conserva de ananas rondele indulcit
- 300 gr piept de pui dezosat si despielitat
- 1 cana sos de barbeque
- 1/2 ardei iute
- orez fiert simplu
Mod de preparare pentru reteta de Barbeque cu ananas
Am folosit piept de pui, dar puteti folosi si pulpe de pui dezosate, insa mie pieptul de pui mi se pare mult mai ok pentru genul asta de retete. Astfel ca peiptul de pui taiat bucati, suvite groase, il tragem in tigaie cu un strop de ulei pana se rumeneste usor pe ambele parti. Il scoatem si il pastram pe o farfurie calda.
In uleiul din tigaie punem sucul din conserva de ananas rondele. Incorporam si sosul barbeque. Amestecam. Lasam pe foc repejor pana ce incepe sa se evapore.
Adaugam rondele de ananas si bucatile de pui si lasam pe foc pana ce sosul scade si se ingroasa. Tot ce trebuie sa facem este sa supraveghem tigaia si sa intoarcem rondelele si bucatile de pui pe toate partile din cand in cand.
La final adaugati rondele subtiri din ardeiul iute si un „strop” de busuioc verde.
Barbeque cu ananas, absolut delicios si atat de rapid de preparat. Serviti cu orez fiert simplu.
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Mic dejun cu naut
Lasă un răspuns