O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cand am primit un pachet de bunatati de la Solaris – Belsug din natura, m-am bucurat ca un copil mic. Imi plac produsele celor de la Solaris si sper sa avem o colaborare indelungata si bunaaaaa rau! Surpriza coletului a fost noul lor produs Belsug de Legume cu Verdeata, un mix de legume deshidratate (pastarnac, morcov, telina, patrunjel, ceapa, rosii, ardei, cartofi), condiment (piper), sare roz de himalaya grunjoasa. Ingredientele sunt maruntite, in proportie variabila si amestecul nu contine aditivi sau conservanti. E o varianta simpla si sanatoasa la asa-numitele mixt-uri de legume de prin magazine, asa numitele ‘vegeta”, de fapt niste prafuri, multa sare si urme de legume. Am desfacut punguta si m-a izbit un miros proaspat si aromat de legume, nici ca mi-as fi imaginat ca asa ceva e posbil sa gasesti in comert. M-am gandit la ce sa il folosesc si privirea mi-a fost atrasa de pachetul cu linte rosie de la Solaris, iar de aici incolo povestea trebuie descrisa in randurile de mai jos! Si sa nu uit: e ideal pentru perioadele de post, fiind o alternativa la pate-urile vegetale din magazine!

Ingrediente pentru reteta de Piure de linte rosie cu belsug de legume Solaris

• 1 morcov
• 1 ceapa potrivita
• 1 cartof
• 200 gr linte rosie
• 1 lingura de belsug de legume cu verdeata Solaris
• 1 lingurita de turmeric Solaris
• mix susan negru si alb Solaris
• piper alb macinat Solaris
• sare roz
• paine crocanta

Mod de preparare pentru reteta de Piure de linte rosie cu belsug de legume Solaris

Curatati morcovul, cartoful, ceapa. Tocati ceapa marunt si caliti-o in doua linguri de ulei. Adaugati morcovul rondele si imediat ce se inmoaie si isi schimba culoarea adaugati cartofii. Acoperiti cu apa si lasati la fiert 15 minute. Spalati lintea in doua, trei ape, apoi puneti boabele de linte rosie in cratita peste legume. Adaugati 1 lingura de belsug de legume cu verdeata de la Solaris. L-am folosit pentru ca am vrut sa dua mai multa savoare preparatului si nu am vrut sa folosesc legume care ar putea sa ii denatureze culoarea finala, dar si pentru ca Belsug de legume cu verdeata de la Solaris este 100% natural, doar legume deshidratate in conditii optime, cu grija pentru natura, fara pic de aditivi, conservanti si alte prafuri. Asa ca il recomand fara sa stau pe ganduri. Iar cine cunoaste produsele Solaris stie ca nu vorbesc prostii.

Adaugati apa suficient cat sa o acopere. Lasati la foc molcom si imediat ce lintea s-a umflat si s-a fiert, trageti de pe foc.

Lasati sa se racoreasca, apoi cu ajutorul unui blender transformati totul intr-o pasta densa. Adaugati turmeric, piper si sare dupa gust.

Consumati piureul de linte rosie cu paine crocanta si presarat cu mix de susan alb si negru. O deliciosenie desavarsita!

Related posts:

Hummus cu leurda Ciuperci umplute cu naut Rosii umplute cu fasole alba Placinta cu legume sau drob vegan