WordPress Templates

Ochiuri de prepelita si ciuperci

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Prea multe lucruri de facut zilnic, prea multe treburi, proiecte, aglomerari urbane, situatii stresante si peste toate astea mai trebuie sa si mancam sometime šŸ™‚ Astfel ca va propun ceva pe cat de simplu, pe atat de sanatos. Insa, mai ales extrem de usor de preparat si nici nu tre sa stai langa papa s-o invarti, sa ai grija sa nu dea in foc, sa nu se verse sau revese šŸ™‚ In cel mai rau caz poti s-o uiti si se preface totul in scrum.

Sa nu uit: Nu sunt de acord cu frumoasele care spun: „vaii, dar eu nu am timp de gatit! eu am o cariera solicitanta, investesc in inteligenta mea creatoare si nu am timp sa ma „ard” la coada cratitei!” Ei bine, scumpa ma, deruleaza putin timpul cu incetinitorul (nu-mi zi ca nu ai timp de asa ceva, pentru ca iti demonstrez instant cat timp gasesti, de hahaiala, la cafea, cu alte pretioase :D) si vei vedea cat e de simplu si usor si dragut si vesel, sa speli doua ciuperci si sa spargi trei oua de prepelita, care n-au nici colesterol, astfel incat sa iti poti incropi papa bun la tine in casuta (sau n-ai nici casuta :D)

Ochiuri de prepelita si ciuperci

Ingrediente pentruĀ Ochiuri de prepelita

  • 10 ciuperciĀ 
  • 10 oua de prepelita
  • putin ulei de masline pentru stropit
  • o priza de paprika
  • sare de mare
Ochiuri de prepelita si ciuperci

Mod de preparare pentruĀ Ochiuri de prepelita

Iei ciupercile si le scoti piciorusul. Le clatesti printr-un jet de apa rece.

Intr-o tava pui o hartie de copt si pe hartia asta pui ciupercile cu palaria in jos. Dai la cuptor, incins dinainte, la treapta 7-8. Lasi asa vreo 7 minute.

Scoti tava, intorci palariile si pui in fiecare palarie cate un ou de prepelita. Stropesti cu putin ulei de masline si dai la cuptor pentru vreo 10 minute, sau pana ce oul s-a copt.

Scoti aceste minunate ochiuri de prepelita pe o farfurie, presari sare de mare, putina paprika si….

Pofta buna!

Ochiuri de prepelita si ciuperci
Ochiuri de prepelita si ciuperci

12 Responses to Ochiuri de prepelita si ciuperci

  1. Bianca spune:

    Faina ideea:))

  2. Grozava idee ai avut Alice!! Pupici

  3. Lulu spune:

    Delicioase si sanatoase!!

  4. Alina Vicu spune:

    Rabid, simplu si gustos. Imi place!

  5. :))) ce tare e introducerea!
    sincer, sincer n-am mancat niciodata oua de prepelita šŸ˜›
    am tot auzit de ele ca sunt foarte sanatoase…tb sa incerc si eu o reteta cu ele šŸ™‚
    pupici

  6. Alice spune:

    Ouale de prepelita sunt la fel ca ouale de gaina… sunt tot oua, doar ca mult mai sanatoase sii mai mici šŸ˜›

    Dap…introducerea mi-a placut si mie! :)))

  7. Buna Alice. Te invit la un concurs de gatit pentru prieteni, inspirat de retetele din anii ’20 ale strabunicii lui Elizabeth Gilbert, Margaret Yardley Potter si de „Cartea de bucate, ospitalitate si povesti minunate”. Mai multe amanunte gasesti la mine pe blog http://brindusascheaua.blogspot.ro/2013/03/concurs-de-gatit-pentru-prieteni-Humanitas.html

    O primavara frumoasa sa ai šŸ™‚

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. CĆ¢mpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.