Rulada alba cu gem
by Alice Ciobanu
O prajiturica simpluta, savuroasa, pufoasa si foarte rapid de facut.
O prajiturica numai buna pentru timpul in care barbatii se duc sa bata mingea pe teren, pardon adica sa joace fotbal š iar fetele se aduna la o mica sueta, la o cafea sau un ceai stropit cu rom, adica un fel de team-building sau schimb constructiv de idei. V-ati prins?
Ingrediente pentruĀ Rulada alba cu gem
- 6 oua
- 6 linguri zahar tos
- 1 lingura apa fierbinte
- 6 linguri faina
- un praf de sare
- 400 gr gem de gutui
- 150 gr frisca lichida
- 2 linguri zahar praf
Mod de preparare pentruĀ Rulada alba cu gem
Asa….mai intai si mai intai, incalziti cuptorul la 160grade….da’ nu-mi iau eu cuptor electric, ha…atunci sa ma vedeti in actiune. :))) gata paranteza š
Separati frumusel ouale si bateti galbenusurile cu zaharul tos topit in apa fierbinte. Mixati bine, pana ce-si dubleaza volumul si devine o crema spumoasa, cam dupa vreo 30 minute, calculate la un mixer obisnuit…cine are un KA, sigur in 15 min e treaba super-gata. Adaugati apoi peste galbenusuri faina si albusurile batute spuma tare cu un praf de sare.
Turnati totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor pentru 20-25 minute. Faceti testul cu scobitoarea. Cand e gata, rasturnati blatul pe un prosop curat si umezit. Rulati sub forma de rulada si lasati asa pana ce se raceste complet. Dupa aceea il desfasurati frumos, ungeti blatul cu gemul de gutui si rulati la loc, strans bine.
Bateti frisca lichida cu 2 linguri de zahar pudra si cand aceasta isi mentine bine forma, ungeti rulada. Puteti sa puneti apoi ca pentru design, fructe confiate (visine, cirese), sau sa o stropiti cu ciocolata alba.
Un deliciu!
LasÄ un rÄspuns
Tort Amandina
18 Responses to Rulada alba cu gem
Buuna tare.Pup!
Stii ca n-am facut niciodata rulada:) arata tare buna,un dulce perfect ptr o sambata. pup si weekend placut
Cred ca a fost foarte buna cu gemul asta de gutui!Pupici!
Ce buna e!!!Pup!
Chiar ca simplu si bun! Yammy!
foarte frumoasa ti-a iesit. S-a rulat perfect! Si gemul de gutui …. buuun š
Ce buna este langa o ceasca de cafea.
Cat de bine arata!!!
Chiar ma gandesc de mult la o rulada si nu am mai apucat sa fac. A ta arata foarte bine!
Multumesc frumos tuturor š Pupicei.
Florina, mersi fain…si sa stii ca chiar e buna tare si e f simplu de facut. Vecinii mei au papat-o instant š Cica tre sa imi deschid afacere, zic ei :))
De ce nu? Ar fi jobu-l ideal…sa faci ce iti place si sa mai fii si platita pt asta š
asa rulada frumoasa nu am vazut de mult , arata tare bine , bravoo!!!
10x Catkitchen !
si poria mea unde este????ce zici,am ajuns tarziu?aaaa,stii cu barca e mai greu ca aeroportul este inca inundat.oricum arata super,chiar daca nu mai ai si pentru mine.pupici
Deja a ajuns si pe la mine aroma de gutui……yami,yami.Am sa trec mai des pe la tine,daca ma primesti:) Pupici:x
sarah, blondina mea preferata, esti bine??? sper ca da…abia astept iarasi vesti….stau cu ochii pe blogul tau toata ziua. pup cu mare drag
Mare Maria…vino zilnic, ca imi face mare placere. Ajung si eu azi la tine…aglomerata foarte in ultimul timp..mea culpa!
Dementiala combinatia ! piciul meu e fan rulade š Tare bine arata Alice! pup