WordPress Templates

Tarte cu visine si bezea

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pentru ca tot e sarbatoare mare, va ofer cate niste mici tarte cu visine si bezea.

La multi ani, Remi meu !

Tarte cu visine si bezea

Ingrediente pentru Tarte cu visine si bezea

pentru aluatul de tarte:
  • 125 gr unt
  • 250-260 gr faina
  • 1 ou
  • 3 linguri lapte
  • 80 gr zahar tos
pentru umplutura: 
  • 400 gr visine (fara samburi)
  • 1 lingurita zahar tos
  • coaja portocala
  • 1 lingura faina 
  • 1 galbenus
  • 2 albusuri
  • 125 gr zahar tos 

Mod de preparare pentru Tarte cu visine si bezea

Din 80 gr zahar tos, unt, faina, lapte, ou si un praf de sare facem un aluat ca pentru tartele obisnuite.

Lasam sa se odihneasca la rece o ora, dupa care il lucram repejor, intindem foaie, umplem tavitele de tarte (unse cu unt) si le predam cuptorului incins pentru 10 minute.

Intre timp facem umplutura: visinele (fara samburi, pe care ii scoatem cu ajutorul unui ac) se pun la scurs intr-o strecuratoare. In sucul obtinut adaugam o lingura de faina, apoi adaugam galbenusul, coaja de portocale si punem la foc, pe bain-marie, pana se ingroasa ca o crema. Amestecam apoi visinele si lasam la racit.

Din cele doua albusuri, un praf de sare si 125 gr zahar tos, facem o bezea.

Cand tartele sunt coapte, le umplem cu crema de visine si apoi punem deasupra cate o lingura de bezea. Dam totul la foc iute, pret de maxim 5-8 minute….

Se servesc reci, de preferat a doua zi, fiindca atunci aluatul se fragezeste minunat….

Tarte cu visine si bezea
Tarte cu visine si bezea
Pofta buna si… La multi ani celor ce-si serbeaza astazi numele! 

22 Responses to Tarte cu visine si bezea

  1. Monya spune:

    mamaaaaaaa……..alice draga.vrei sa mor de pofta ???!!!??? Arata exceptional !! O sa fac si eu …sper sa mi iasa ….pot folosi si alte fructe in loc de visine??

  2. Alice spune:

    Monya…cred ca poti folosi ce fel de frcute doresti 😛

  3. Florina spune:

    Foarte faine! La multi ani lui Remi al tau! 😉

  4. Carmen spune:

    ce dragute sunt 🙂 La multi ani lui Remi!

  5. pansy spune:

    tare apeisant arata tarta! imi inchipui ce minunatie de gust!

  6. Alice spune:

    Flori8na, multumim de urari

  7. Alice spune:

    Carmen, ma bucur ca iti plac. Multumim pt urari

  8. Alice spune:

    pansy, ma bucur de vizita..nu te-am mai vazut demult…

  9. Anonymous spune:

    ti-am descoperit blogul pe cevabun.ro si mi-a placut mult reteta asta cu visine si bezea
    o minunatie!!!

  10. Alice spune:

    Anonim, multumesc de vizita. Poate mai treci 🙂
    Ma bucur ca ti-a placut reteta mea, pupici.

  11. catkitchen spune:

    ador combinatia bezea -visine !!!!

  12. Alice spune:

    mabucur ca iti place si multumescde vizita cat’kichen…..te mai astept prin bucataria mea

  13. georgiana spune:

    la multi ani, Remi…. si iarasi cu intarziere 🙂
    va pupez pe toti 4!

  14. Alice spune:

    gino..multumim
    si noi va pupam pe voi toti 3 😛

  15. Games Online spune:

    Acest comentariu a fost eliminat de administratorul blogului.

  16. Antonina spune:

    Am vazut-o la Miha.. si cum facea trimitere la tine.. am venit sa arunc si eu un ochi !! arata minunat Alice!!! O combinatie exact pe gustul meu ! pupici

  17. gaby_d spune:

    Ce misto arata astea!!!

  18. Alice spune:

    Antonina, multumesc de vizita…ma bucur ca iti plac, sper ca vb sincer 😛

  19. Alice spune:

    gabitza…sar’mana …pt vizita, pt cuvintele frumoasa..pt tot..

  20. Anonymous spune:

    buna, cate tarte ies din ingredientele acestea?

  21. Oana Jalba spune:

    Am facut azi a doua oara.de fapt, a patra, daca socotesti ca am facut cu sor-mea, fiecare cate o tarta mare. Doar ca noua ne-a trebuit mai dulce, am pus si doua linguri de zahar in visine. Bun-bun! pup!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.