Tag Archives: carne de pasare
Pui vanatoresc la crock-pot
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Am reinceput sa gatesc la Crock-pot. Dupa o mare perioada de concediu, dupa cateva retete pe care le gasiti pe site la gustos.ro in sectiunea speciala Slow cooking, va astept sa urmariti si noile retete pe care le voi publica aici pe blog. Imi place sa gatesc la crock-pot pentru ca e un aparat fantastic de bun si eficient, imi place stilul lent la care se gateste si imi place enorm de mult faptul ca nu face miros si nu ai grija lui. Adica arunci acolo toate ingredientele setezi temperatura de lucru si timpul si gata! Iti vezi de ale tale. E drept ca e indicat ca din cand in cand sa il mai verifici si sa nu il lasi singur acasa 🙂 Dar, trecand peste asta, e un aparat tare bun. Atat de bun si atat de mult imi place, incat ma gandesc sa ii dau chiar si un nume. Cat de curand il voi teste cu ceva chec sau pandispan cu pere, din alea mari, galbui si zemoase culese din curtea noastra. Dar pana atunci, astezi va aduc un Pui vanatoresc la Crock-pot, un pui care e musai de mancat alaturi de niste paste al dente. Dupa cum veti vedea din poze, pastele la noi au disparut, pentru ca a iesit atat de bun, incat am uitat ca trebuie sa ii mai atasam si niste paste. Dar, voi sa nu faceti ca noi!
Fajitas de pui cu naut
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
In weekend am mers la tara si am adunat niste rosii, cred ca ultima transa de rosii din gradina, ultimele bucatele de rosii galbene, cherry si un soi tare gras, carnos, insa cu foarte multi samburi. Am adus vreo doua galeti si ne-am apucat sa le spalam, curatam, dam prin masina, sa le pregatim pentru suc de rosii. Facem in fiecare an, cate putin, pentru ca cea mai mare cantitate se face la tara, dar ne alintam si noi cu vreo cateva rosii. Anyway, pe langa asta am facut si un Fajitas de pui cu naut, pentru ca, nu-i asa?! trebuie sa si mancam ceva. Fajitas-ul asta e dupa cum se nimereste, nu dupa cum se potriveste, drept pentru care i-am pus o conserva de naut de la Sun Food, un naut tare bine fiert si extrem de bun. Am adaugat si cateva rosii din gradina, niste foi fragede de tortillas (din supermarket) si gata cina.
Pui intreg cu cartofi noi la cuptor
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Curiozitatea familiei noastre: mie-mi plac cartofii noi, Mirunei nu ii plac, iar lui Remi ii sunt complet indiferenti daca nu sunt facuti in ceaun cu pastai si usturoi. Insa tututor ne place carnea de pui, lasata sa zaca in caldura dogoritoare a cuptorului sub capac de lut ars. Astfel ca duminica am impacat pe toata lumea si fiecare a mancat cat a vrut si cum a vrut. Sparanghelul a fost bonus, caci niciunuia nu ii place in mod deosebit, insa ne educam sa ne placa. Asa ca duminica am avut la pranz un Pui intreg cu cartofi noi la cuptor. Ne-am lins pe degete, ne-am umplut burtile, am ras mult si bine si am mancat direct din vasul ala, cu mana, ca barbarii. A fost suprem!
Pui cu ananas si sos dulce acrisor
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Mai, oameni dragi si buni la suflet, nu stiu cum sa va spun, dar eu demult, tare demult, tot imi doream sa incerc niscaiva Pui cu ananas si sos dulce acrisor. Insa, nu stiu cum se face, dar niciodata nu reuseam. Ba, facem snitelute, ba faceam gratar, ba faceam puiul ala la cuptor cu lamaie sau cu morcov, dar niciodata nu reuseam sa il pepelesc asa rapid la foc iute si sa iasa delicios. Dar, spun dar, pentru ca uneori dar e un fel de a zice care rastoarna toate planurile. Si pentru ca duminica am avut o zi super-agitata, cu serbarea Mirunei de la gradinita si spectacolul de la clubul ei de dans, am fost nevoita sa incropesc rapid ceva de mancare. Iar acum a fost timp pentru a face Pui cu ananas si sos dulce acrisor, iar prietenii de la Sun Food mi-au fost iarasi de un real ajutor, punandu-mi la dispozitie conserva de ananas bucati, scutindu-ma de a pierde timp si de a depune efort in a curata si taia bucati un fruct de ananas. Deci sa va povestesc cat de repejor se face acest preparat.
Sandwich cu piept de pui si telemea de capra
O reteta din Tara Bucatelor
By Alice Ciobanu
Oricand e binevenit un mic sandwich, asa-i? Fie ca e dimineata la mic dejun, fie ca e o gustare rapida la birou sau in drum spre birou sau spre multele intalniri pe care le ai programate, oricand… Chiar si atunci cind nu apuci sa iti tragi sufletul intre doua telefoane pe care nu aveai cum sa le amani. Iar seara cand abia te zaresti de dupa maldarul de hartii si vreo 2 cani de cafea cu zatul uscat deja, cat de bun ti se pare un sandwich. Si cand mai e si un mega sandwich pe bune adica, nu ca ala de la macd de e numai reclama de el 😛 si mai are si de toate (fara sosuri, insa) olala! si ti-l mai si aduce cineva gata facut… heaven baby! Deci pentru azi sau pentru maine dimineata sau pentru cand vreti voi, eu va aduc un mega Sandwich cu piept de pui si telemea de capra. Simplu si usor de facut. Unii zic ca nu conteaza ce si cum arunci intre doua felii de paine. Eu zic ca e important ce arunci si cum le arunci. Si chiar de sandwich-ul ista a fost gandit si preparat pentru un mic concurs local, (btw dadeau o mega bicicleta, dar era cu like-uri muica! ) si chiar de nu am castigat nik, zero barat, nada, mie nici ca-mi pasa… tot sandwich-ul meu e mai bun. Sac!
