Tarta cu ton si rosii
by Alice Ciobanu
Ingrediente pentru Tarta cu ton si rosii
- 2 conserve mici de ton in suc propriu (le scurgeti de suc) cam 250-270 gr ton
- 2 rosii potrivite
- 70 gr branza feta
- 140 gr boabe de porumb din conserva
- 1 lingura faina
- 150 ml lapte
- sare, piper
- 1 galbenus
- 3 linguri lapte
Mod de preparare pentru Tarta cu ton si rosii
Asadar din ingredientele pentru aluat faceti o bila pe care o dati la rece pentru o ora, dupa care o intindeti bine cu sucitorul si o puneti in tava speciala, tapetata cu unt si faina. Predati-o cuptorului incins, nu inainte de a o intepa bine cu furculita si de a o proteja cu o foaie de copt peste care ati pus o mana sanatoasa de fasole uscata (au rolul de a proteja coca si de a nu o lasa sa se umfle inutil). Dupa vreo 20 minute, scoateti tava din cuptor, descoperiti-o incetisor, aveti grija ca frige si puneti umplutura.
Prajitura de menta si ciocolata à la Adamache
by Alice Ciobanu
Am vazut-o la Laura Adamache si m-am indragostit iremediabil… verdele ei m-a obsedat. N-am mai avut stare, se cerea facuta. Asa ca astazi am comis-o si v-o prezint si voua asa cum este ea, fresh, o Cioco-de-Menta! O pojghita savuroasa de ciocolata si strat de menta exact cat trebuie, nici prea multa cat sa devina isterica, nici prea putina cat sa nu-si faca simtita prezenta. O prajitura ce-ti intrece asteptarile si-ti trezeste simturile: Prajitura de menta si ciocolata à la Adamache.
Ingrediente pentru Prajitura de menta si ciocolata
- 300gr faina
- 180gr iaurt
- 280 gr zahar
- 3 oua
- 60 gr fulgi de cocos
- 80 ml ulei
- 130 ml sirop de menta
- 1 plic zahar vanilat
- o esenta de vanilie
- 1 plic praf de copt
- 250 gr ciocolata amaruie
Mod de preparare pentru Prajitura de menta si ciocolata
Punem intr-un bol faina, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt si fulgii de cocos si amestecam bine. Apoi punem iaurtul, ouale intregi, uleiul, siropul de menta si esenta de vanilie. Amestecam totul bine pana se omogenizeaza totul si avem o compozitie fluida.
Ciocolata o rupem bucati potrivite, eu am rupt-o in bucati mai mici, si nu a fost chiar asa OK. Intr-o tava de aproximativ 20×33 tapetata cu unt si faina, puneti o foaie de copt uda si stoarsa.
Puneti apoi ciocolata peste care turnati compozitia de-Menta. Predati tava cuptorului preincalzit, pentru vreo 25-30 minute.
Asteptati sa se raceasca in tava, inainte de a o scoate si taia.
Pudrati-o fancy cu niste zahar puda si… treceti la papat. ACeasta prajitura de menta si ciocolata e dementiala, va spun!
Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
by Alice Ciobanu
O friptura de pui foarte frageda cu aroma savuroasa de rozmarin completata de o parfumata ceapa rosie inbaiata in miere, totul la cuptor…. mmm…. senzational de bun… Astazi va prezinta o minunata friptura la cuptor: Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie.
Ingrediente pentru Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
- 2 pulpe mari de pui si 2 aripioare, dar puteti folosi orice fel de carne de pui
- 4 catei de usturoi
- 2 cepe rosii, de apa, taiate sferturi
- 2 linguri sanatoase de miere
- 3 linguri otet balsamic de buna calitate
- 2 linguri rozmarin
- 150 ml concentrat de pui
- 3 linguri ulei masline
- 10 boabe de piper
Mod de preparare pentru Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Preincalziti cuptorul la treapta 6/200 C.
Intr-o tava asezati carnea de pui, ceapa de apa taiata sferturi si usturoiul taiat feliute.
Combinati apoi 150 ml concentrat de pui cu mierea, otetul balsamic, uleiul de masline si la sfarsit cele doua linguri de rozmarin. Amestecati bine si turnati totul in tava.
Aruncati si cele 10 boabe de piper, acoperiti cu o folie si dati la coptor pentru 10 minute. Dupa 10 minute scoateti folia si mai lasati friptura inca 30-35 minute. Aveti grija sa o mai stropiti din cand in cand cu sucul din tava.
Fenomenal de bun totul, pe cuvant!
Noi am servit-o alaturi de un orez basmati, fiert cu unt si un praf de sare.
Piept de pui picant la gratar
by Alice Ciobanu
Am primit o invitatie din partea celor de la gustos.ro de a participa luna aceasta la un gratar virtual, alaturi de alti bloggeri invitati. Astfel ca voi ma voi numara printre cei ce iau parte la proiectul „Cu bloggerii la gratar”… gatind pentru dvs.
Inghetata de vanilie cu zmeura si caramel
by Alice Ciobanu
O inghetata mirifica, as putea spune. Combinatia dintre caramel, zmeura proaspat culeasa si aroma fresh a veniliei… mmmm…. de vis! Aceasta reteta de Inghetata de vanilie cu zmeura si caramel este una din cele cu care particip luna aceasta la Provcarea lunii Iulie, Dulce Romanie, gazduita de Flory.
