Tarta sarata fara gluten
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Imi plac tartele sarate pentru ca pot sa tai cate o felie si sa o mananc dimineata, pot lua una-doua bucati la birou sau pur si simplu o mananc pe seara cand ajung acasa, dupa ce adorm pe Miruna si stau apoi si lenevesc la un film. Sunt satioase, savuroase, merg cu o bere rece si nici nu se fac greu. Tarta sarata de astazi este o tarta sarata fara gluten, cu blat din produsul fara gluten Mix it Universal de la Dr Schar, lactate si cereale crocante. Aceasta tarta face parte din campania Gatim sanatos si fara gluten cu Dr. Schar! Multumesc Ruxandrei pentru invitatie si daca vrei sa vezi si mai multe retete fara gluten te invit pe blogul Gourmandelle.
Somon umplut cu branza
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei dragi, astazi vorbim despre peste, despre acea carnita roz (cum o alinta Miruna), adica despre somon. Astazi le-am pregatit alor mei niste Somon umplut cu branza. Simplu si foarte bun. Cat de bun? Veti vedea singurei, nu-i asa? Caci sunt sigura ca veti incerca asa deliciosenie. Nici nu trebuie multe ingrediente, nici nu e un preparat greu si e gata in maxim 20-25 minute, cu tot cu timpul necesar prepararii. Putina branza, niscaiva somon, un cimbrisor, hap-hap, gata! s-a dus! Si, daca vrei sa variezi, poti pune alaturi in farfurie niste legume. Noi am vrut sa ne bucuram pe deplin de gustul acestui somon umplut cu branza, asa ca nu am mai pus nimic alaturi in farfurie. Va asigur ca a meritat!
Spaghete cu creveti picanti
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Intotdeauna cand prepar spaghete imi vine in minte scena clasica din Doamna si Vagabondul, cand doua boticuri se unesc, doi ochisori mici si umezi incep sa clipeasca des, iar un caine de maidan se transforma intr-un lord 🙂 Si toate astea datorita unei micute si aromate spaghete. How lovely! Dar, depasind acest moment delicios-dragastos, astazi vin cu niste Spaghete cu creveti picanti, o reteta perfecta pentru o seara in doi.
Prajitura Negresa fara zahar
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Mi-era asa de pofta de o Prajitura Negresa, dulce si neagra, usor umeda la interior. Recunosc, nu sunt fan prajiturele negrese si nu am incercat multe variante, insa de cate ori neamurile ma inbiau cu cate o prajitura din asta, „ia, mama, ca e negresa, din aia buna… nu mai face nimeni ca matusa” … aveam o strangere de inima si brusc imi anchiloza incheietura mainii… Tremurand luam una si… nici o surpriza: aceeasi chestiune pufoasa, usor faramicioasa, nici prea dulce, nici prea amaruie, fada, si nicidecum neagra , mai mult un soi de maro-inchis-spre-negru. Deci Nu! Apoi am incercat o varianta de prajitura negresa, care a iesit bunuta, bunicica spre foare buna, dar mai era loc sa spui” se poate mai bine”. Si tot asa… Pana cand, am dat peste ea, stand trufasa in paginile cartii lui Jamie, cica niste „prajiturele a la fifteen” si hop mi-am zis: asta e Negresa mea. Si pe buna dreptate e! Fie ca alegeti sa o faceti cu zahar sau cu indulcitor (varianta propusa de mine azi, pe baza de indulcitor Green Sugar Cooking ), rezultatul va fi acelasi. Asadar, doamnelor si domnilor, pe micul meu blog: Pajitura Negresa fara zahar .
Gogosi aromate fara zahar
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cui nu ii plac gogosile? hai, pe bune! Indrazneste careva sa spuna „Nu!”? Nooah, no way! Gogosile sunt mortale :)) Da stiu, ati spune ca si la propriu sunt mortale: au o gramada de calorii, zahar, grasimi, sunt prajite in baie de ulei :)) Dar daca le prepari asa cum trebuie, cu maxim de grija, intr-un ulei de buna calitate si prajite exact atat cat e nevoie, nu ai nici cea mai mica problema (sau ma rog, mare problema). In plus va mai spun ca aceste gogosi aromate sunt fara zahar. Da, ati citit bine: fara zahar. Am acceptat provocarea lansata de Gustos.ro si laboratoarele Remedia si am preparat aceste gogosi folosind indulcitorul natural Green Sugar Cooking . Asa ca azi va aduc Gogosi aromate fara zahar, niste deliciosenii-pufosenii pudrate din belsug cu un amestec din indulcitor, nucsoara si scortisoara, dupa o reteta de Jamie Oliver. Pam-pam!
