O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Supa crema de naut este o reteta pe care v-o ofer astazi cu mult drag. Se prepara usor, se consuma la fel de usor si se termina totul aproape fara sa iti dai seama. E satioasa, sanatoasa si se prepara din cateva ingrediente simple. Tot ce ai nevoie sunt cateva legume, o conserva de naut, cu boabe cremoase, pe care o gasesti la Sun Food. Alaturi de supa crema de naut pune niste paine prajita in cuptor, imbibata usurel in ulei de masline si unsa bine de tot apoi cu niste rosii cuburi si putin busuioc! O deliciosenie cremoasa de care te vei indragosti iremediabil. Si daca peste toata supa creama de naut vei picura niste ulei din seminte de dovleac, vei simti ca intreaga toamna buna si calda ti se revarsa in suflet.
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cati dintre noi am aruncat, la un moment dat, mancare gatita, dulciuri, fructe, branza sau carnita, doar pentru simplul fapt ca am cumparat mai mult decat am fi putut consuma sau care a ramas nefolosita de la vreo petrecere? Nu cred ca nimeni nu a facut asta macar o data in viata. Eu recunosc am facut acest lucru si nu doar o data.
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Diminetile de weekend sunt cele mai minunate, parol! Desi ne trezim tot de dimineata, desi nu lenevim in pat si muncim la fel de mult ca in timpul saptamanii, diminetile de weekend sunt cele mai minunate. Si asta pentru ca R. imi pregateste cafeaua si mi-o aduce aburinda cu mult lapte si zahar brun, si pentru ca in timp ce eu sorb din cafea el ne pregateste sandvisurile sau ne face pancakes! Cum sa nu fie niste dimineti perfecte?!
Dar tot pentru ca e weekend avem timp sa facem si cate unul, doua deserturi, iar Mirunei au inceput sa ii placa clatitele, asa incat ne cere destul de des sa facem clatite.
Duminica am facut o portie mai marisoara de clatite si am incercat ceva absolut nou: Clatite cu ananas caramelizat. Pentru aceasta am folosit ananas rondele de la Sun Food, excelent pentru un asemenea desert. Despre desertul asta am numai cuvinte de lauda, e potrivit pentru zilele in care iti doresti ceva foarte dulce, extrem de dulce, dar atata de dulce incat sa nu ti se strapezeasca dintii si sa ti se aplece. Desertul asta e dulce, sublim de dulce si iti creeaza o asemenea dependenta, incat cu greu vei spune Stop. Dar, dupa cum v-am zis e doar pentru zilele sau momentele in care vrei ceva foarte dulce… si putin acrisor :))
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dupa cum stiti deja, caci nu mai e vreo noutate, sunt un blogger caruia ii place sa isi faca o mare parte din cumparaturi din hipermarket. Asta e „defectul” meu, poate :). Zilele trecute am dat o fuga pana la Auchan si mi-am luat mare parte din ingredientele si alimentele pe care le folosesc in mod frecvent. Surpriza a fost insa ca in Auchan am descoperit Targul Producatorilor Romani si sute de oferte si promotii in cadrul campaniei #21zile Auchan, care se desfasoara pana pe 27 octombrie. Atat de incantata am fost de atmosfera de acolo, incat brusc mi-am amintit de vremurile in care, copil fiind, tata ne pregatea uneori cate o plachie bucovineana de crap.
Eu vin din Falticeni, Suceava, la „granita” cu Bucovina cea draga, iar la noi acasa retetele din zona erau frecvente, specialistul in retetele cu peste fiind tata. Astfel ca mi-am luat toate cele necesare si ajunsa acasa mi-am luat cartea lui Radu Anton Roman si dupa ce m-am delectat cu textul scris cu atata farmec si savoare, m-am apucat de pregatit o savuroasa plachie bucovineana de crap. Reteta e oarecum simpla si se prepara usor, asa incat nu trebuie sa va speriati foarte tare. Marturisesc ca mie mi-a fost putintel spaima, mi se parea ca e ceva care necesita foarte multa atentie, dar nu e deloc asa.
