Category Archives: retete
Prajitura cu mere glasate si frisca
by Alice Ciobanu
Am facut o prajitura cu mere glasate si frisca cu care voi participa la concursul de pe blogul Laurei Adamache.
Pulpe de cocosel de curte cu vinete fripte
by Alice Ciobanu
Mi-a adus soacra’mea de dimineata doi cocosei. Stop!, nu va ganditi la din aia de ii pui la salba, heee… as fi vrut eu :P, ci e vorba de doi cocosei de curte. Doar ca sunt mici si pricajiti saracutii, pui tineri, cica. Si m-am tot uitat eu asa lung la ei, bai frate!… mici tare, adica foarte mici :)) minusculi chiar. Am luat pulpele de la amandoi si tot minunandu-ma de cat is de mici si firavi, le-am aruncat intr-un vas jena si la cuptor cu ei. Si pentru ca mi-a adus si niste vinete, din gradina, mici si alea, dar na, din ultimul rod… mi-am adus aminte de o mancarica, vazuta recent, tot la Horia, evident. E vorba de mancarica de gaina cu vinete fripte. Cum nu aveam gaina ci doar cocoseii de care am amintit, am facut o cantitate mai mica si putin adaptata.
Au iesit Pulpe de cocosel de curte cu vinete fripte, o mancare foarte gustoasa, delicioasa si se poate consuma si rece foarte bine. Asa ca ma declar satisfacuta de alegerea facuta. Mai ramane de vazut ce fac cu celelalte doua jumatati de cocosel :), pana una-alta, le-am pus in congelator. Idei, ceva?
Chec cu mac si pere
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Am gasit in paginile unei vechi reviste, nu culinara, ci de un oaresce lifestyle de demult, o reteta de chec cu mac si pere. Suna haios, asa mi-am zis si neavand stare am hotarat sa ma incumet a-l gusta. Si tot pentru ca e si Provocarea gazduita de Betty, ridic la fileu, aceasta reteta.
Chec cu parfum de Orient
by Alice Ciobanu
L-am vazut la emisiunea Academia lui Horia… apoi am asteptam cateva zile pana am gasit reteta,… apoi am asteptat cateva zile sa se insanatoseasca Miruna, draga de ea,… iar apoi… n-am mai asteptat deloc 🙂
Chec cu parfum de Orient, e senzational!, demential de aromat!, izbitor de bun!, divin de dulce!, desi dupa multitudinea de arome ai putea zice ca e mult prea mult, but still… never say never.
Ingrediente pentru Chec cu parfum de Orient
- 3 cani faina
- 1 cana ulei
- 1 cana apa minerala
- 1 cana zahar
- 2-3 linguri stafide
- 1/2 esenta rom
- coaja rasa de la o jumatate de portocala
- 2 linguri zeama de portocale
- 1 plic praf de copt
- 2 lingurite scortisoara
- 1/2 lingurita ghimbir macinat
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri zahar pudra pt pudrat
Mod de preparare pentru Chec cu parfum de Orient
Foarte, foarte simplu de pregatit.
Ardei umpluti
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cine nu a facut macar o data in viata ardei umpluti? E un fel de mancare bun, usor de facut, iar acum e perioada ideala pentru acest fel de mancare. Ardeii inca se gasesc pe piata de la noi si sunt inca „eco” 😛 … Asadar am facut ardei umpluti, o mancare mult apreciata de al meu sot. I-am servit calzi cu putintel iaurt (se poate folosi cu succes si smantana) si cu salata de hrean cu sfecla rosie (sfecla nu fiarta, ci coapta… mmmm…) Stiu ca abia asteptati sa vedeti reteta, asa ca luati si notati 🙂
