WordPress Templates

Chec cu mac si pere

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Am gasit in paginile unei vechi reviste, nu culinara, ci de un oaresce lifestyle de demult, o reteta de chec cu mac si pere. Suna haios, asa mi-am zis si neavand stare am hotarat sa ma incumet a-l gusta. Si tot pentru ca e si Provocarea gazduita de Betty, ridic la fileu, aceasta reteta.

Chec cu mac si pere

Ingrediente pentru Chec cu mac si pere

  • 2 pere mari, curatate de coaja si taiate felii
  • 200 gr unt
  • 175 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 175 gr zahar
  • 1 esenta de vanilie
  • 3 oua
  • 4 linguri mac
  • 100 ml sirop de zahar ars

Mod de preparare pentru Chec cu mac si pere

Ungeti cu unt si tapetati cu faina o forma de chec. Perele curatate de coaja si taiate felii le asezati in forma de chec, punand printre ele si bucatele de unt, cam 25 gr.

Chec cu mac si pere

Separat frecati restul de unt (175 gr) cu zaharul pana devine spumos si cremos. Bateti ouale si adaugati in ele esenta de vanilie. Incorporati in unt cele 4 linguri de mac. Apoi incepeti a incorpora faina alternand cu ouale batute. Omogenizati bine si puneti compozitia in tava de chec, peste feliile de pere. Acoperiti tava cu o folie si dati la cuptor, preincalzit dinainte, la 5/190 C, pentru 25 minute. Scoateti folia si mai lasati inca maxim 5-10 minute, depinde de cuptor. Checul trebuie sa fie frumos crescut si patruns si ii puteti face, evident, testul cu scobitoarea.

Lasati-l sa se mai racoreasca in tava vreo 15 minute dupa care il rasturnati pe o farfurie. Serviti acest Chec cu mac si pere cu sirop de zahar ars si cu o lingura de inghetata de vanilie, sau frisca, dupa preferinte. Va pup si va jur ca e megadelicios.

Pofta buna!

Chec cu mac si pere Chec cu mac si pere Chec cu mac si pere

23 Responses to Chec cu mac si pere

  1. catkitchen spune:

    un chec pestrit si ffff frumos !!!!… accept felia promisa 😉 ….

  2. Danutza spune:

    Imi plac prajiturile cu pere, au o aroma placuta! Te cred ca e megadelicios fiindca arata megadelicios:)Pup

  3. sarah spune:

    cred ca-i un deliciu.bine ar fi sa gasesc pere.mi-ar placea sa incerc acest chec.pupicei

  4. Arata bine,cred ca este tare bun.Te pup!

  5. Petronela spune:

    Nu prea iubesc macul dar ador perele daci cred ca imi place checul asta si trebuie sa racunosc ca arata tare bine!!!
    Pup si o saptamana minunata!!!

  6. Florina spune:

    Interesant 🙂 Cred ca e bun.

  7. Fancy Cake spune:

    Suna bina. Merita incercat!

  8. Sara & Miki spune:

    Imi plac toate ingredientele din chec. Sigur e bun, pup!

  9. maya spune:

    Îmi place combinatia! Tot ce e cu pere! Pupici :*

  10. Adela Zilahi spune:

    Buna combinatie, imi plac perele! Pupicei!

  11. TeoBucatar spune:

    Ai devenit speccialist in checuri care mai de care mai gustos!Pupici!

  12. Licuta Marin spune:

    Delicios!!! Mai e vreo feliuta sau se fini…?!Pup!

  13. Alice spune:

    catkitchen , e pestrit asa este, dar e delicios. pup

  14. Alice spune:

    Danutza, pup si eu.

    sarah, poate gasesti in vreun supermarket , ceva..stiu eu?!…pup draga mea si multumesc pt urari 😛

  15. Alice spune:

    DiaMar, pup si eu…invearca-l pls 🙂

  16. Alice spune:

    Petro, nici eu nu sunt fan mac, decat din cind in cind, dar in comb inatiunea aceasta e delicios de bun. Pupici

  17. Alice spune:

    Florina, pupici

    Fancy Cake, incearca-l, pe bune :))

  18. Alice spune:

    Sara & Miki, pup si eu.

    Maya, asa e..e buna combinatia, si mie imi plac perele.

  19. Alice spune:

    Adela, dupa cum i-am zis si mayei, buna combinatie si si mai bune perele 🙂 plus ca sunt si f sanatoase

  20. Alice spune:

    Teo, draga mea, nu am devenit inca specialista. Stai pe aproape ca mai urmeaza unul si mai interesant, ca sa ma exprim asa 😛

  21. Alice spune:

    Licuta, mai e o felie pt tine, anytime. Pup si o zi frumoasa!

  22. Miha spune:

    Ziceai ca facem un troc? :)))

  23. Alice spune:

    anytime, Miha, anytime.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.