Category Archives: Retete fara gluten
Negresa fara gluten cu unt de cacao
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Uneori un blogger primeste tot felul de chestii care mai de care mai dragute, haioase sau absolut care te dau pe spate. Cam asa a fost cazul acum cand cei de la Myprotein mi-au trimis cateva produse din noua gama organica. Produsele sunt disponibile online, faci comanda, iar curierul ti le aduce la usa. Imi place tare mult sa fac cumparaturile online, mult mai mult decat in offline, pentru ca in ultimul timp am gasit o cale mai usoara de a obtine ce vreau si totodata nu mai trebuie sa dau nas in nas cu tot felul de oameni 🙂 Stiu, nivelul meu de antisocializare umana e din ce in ce mai crescut, dar ma impac cu asta. Anyway, ideea e ca produsele primite sunt de un mare fel, ca sa zic asa. La modul foarte serios vorbesc. Pernitele de unt de cacao sunt absolut perfecte, au o aroma inconfundabila, pernitele de cacao sunt din cacao pe bune si nu din mizerii cu nume de cacao, de faina de teff m-am indragostit mai demult (am mai avut o mica colaborare cu cei de la myprotein si sincer va spun ca produsele lor sunt de o calitate foarte buna) cu faina de hrisca e pentru prima data cand iau contact, iar semintele de chia sunt nelipsite din dieta Mirunei. Astfel ca intre mine si aceste produse nu putea fi decat dragoste la prima vedere 🙂
Pana una alta am ochit vreo cateva retete pe care le voi face cat de curand, insa astazi am incercat sa folosesc toate produsele primite intr-una singura. Asa ca am preparat o negresa fara gluten cu unt de cacao, zic fara gluten pentru ca prajitura asta e perfecta pentru cei care au intoleranta la gluten. E o prajitura gluten free, este doar din faina de teff si faina de hrisca, unt de cacao si cacao pura, toate astea certificate bio, din ingrediente de calitate exceptionala. Sper sa va placa pentru ca noua ne-a placut foarte tare negresa fara cu gluten cu unt de cacao, si desi pare simpla, banala poate, va asigur ca are o personalitate de invidiat. De fapt, cand ai mancat ultima data o prajitura, o negresa fara gluten? Aaa, si sa nu uit: adaugati un pahar de lapte in care ati lasat vreo 5 minute 2 lingurite de seminte de chia!
Supa crema de morcovi si rosii coapte
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Nu stiu cum s-a petrecut si s-a intamplat, dar zilele astea am avut chef de noi experiente in bucatarie. Drept pentru care am pus la cale o bunatate de Supa crema de morcovi si rosii coapte, garnisita cu feliute de rosii uscate in de muguri de pin totul acompaniat de niste crocanti crostini fara gluten de la Schar. Daca tot e februarie, nu ati uitat, si nici eu nu am uitat ca e in plina desfasurare campania Iubim si Daruim. Asa ca luati un pix si notati reteta, pentru ca sigur trebuie sa o preparati si voi!
Crostini fara gluten cu gorgonzola si icre
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Campania celor de la Schar si Celiaci.ro, Iubim si Daruim care se deruleaza in luna februarie, e in plina desfasurare si asa dupa cum va spuneam e si un concurs, la care va astept in numar cat mai mare. Tot ce trebuie sa faceti este sa imi lasati un comentariu la postarea anterioara din campanie, si cei de la Schar vor premia pe unul dintre voi cu produse fara gluten.
Astazi am pregatit un mic aperitiv, care poate fi luat si ca pachetel la serviciu sau ca mic dejun, de ce nu: Crostini fara gluten cu gorgonzola si icre. E o reteta care se poate prepara si cu paine obisnuita, din ce tip de faina va place voua.
Tiramisu fara gluten la minut
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Si daca e luna romantismului sau a dragostei, si daca si cei care au intoleranta la gluten trebuie sa se bucure de un desert senzational, si daca ai in casa una (bine, mai multe) din cartile lui Gordon, si daca… si daca… pui mana si faci un Tiramisu fara gluten la minut. Pentru ca nu-i asa, Iubim si Daruim! Asa ca lasa-mi aici un comentariu, un gand bun, o experienta care te-a facut sa fii mai bun, mai iubitor sau mai generos, iar Schar si Celiaci.ro te premiaza cu produse fara gluten pentru o luna intreaga!
Paste fara gluten cu gorgonzola si rosii uscate
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Luna asta este luna dragostei si a iubirii, drept pentru care am decis sa ma alatur celorlalti bloggeri si sa intru in campania Iubim Si Daruim, organizata de Scharr si Celiaci.ro. Si asta pentru ca si persoanele cu intoleranta la gluten sau care sufera de boala celiaca pot avea parte de cine romantice, de lumina lumanarilor si de toata atmosfera asta draguta care ne invaluie. Produsele de la Scharr sunt special concepute pentru dieta gluten free si sunt extrem de variate: de la biscuiti si dulciuri, la diverse tipuri de faina si paste.
Astazi am ales sa va aduc o farfurie de paste fara gluten cu gorgonzola si rosii uscate, pentru ca eu asociez fara sa vreau ziua iubirii cu o mare farfurie de paste :)) ( crazy woman)
