Category Archives: Retete cu Sun Food
Salata cu linte si dressing de mustar
A venit primavara cu verdele ei crud! Cam asa ar canta Miruna prin casa, toata ziulica. Asta in visurile mele, caci ea cu verdele are o relatie de dragoste care amorteste brusc atunci cand vede salata :)) Dar cum incercam si sper sa reusim anul asta sa o convingem sa manance „frunze”, de cum a venit primavara strecuram salata printre mesele de weekend. Asta si pentru ca in restul timpului, ea mananca la scoala, iar seara cand ajunge acasa nu prea mai e timp de salata.
Asa se face ca ieri am avut la masa (printre altele, clar) o salata cu linte si dressing de mustar. A rontait ridichi, a gustat lintea, a dat deoparte ceapa, iar la salata doar s-a uitat asa de departe. Salata cu linte si dressing de mustar este hranitoare, plina, satioasa si poate fi luata la job, fara probleme. Am folosit linte verde, fiarta, din conserva de la Sun Food, pentru ca ei au ingrediente bune, de calitate si sigure.
Supa turceasca de linte
Pentru ca e post si pentru ca imi doream ceva simplu si rapid de preparat am gasit de cuviinta sa incerc o supa turceasca de linte. Am cautat rapid pe net si am gasit o reteta fix pe gustul meu: nici prea iute, nici prea dulce, nici prea acra. Perfecta! Faptul ca reteta se prepara cu linte verde m-a incantat maxim. Imi place lintea rosie pentru ca e foarte fina si ies super bune supele crema cu ea, dar lintea verde e mai cremoasa, mai densa si mai „plina”, de-a dreptul savuroasa. Asa ca am desfacut repejor o conserva de linte de la Sun Food si in cateva minutele am avut deliciosenia asta de farfurie de supa turceasca de linte.
Salata cu spanac, mere si porumb
Primavara ai venit sau Ce bine ca te-am gasit! :)) Cam asa trambitam zilele astea prin bucatarie. Dupa ce azi, Miru, a „rulat” doua tavi de mucenici moldovenesti ( apropo reteta e aici pe blog) am bagat rapid un bol frumos de salata cu spanac, mere si porumb. ca de primavara! Fresh. Verde. Sanatos. Nu ma gandeam ca merele pe langa frunze, stropite cu otet balsamic si ulei de masline, vor deveni atat de delicioase. Si satioase. Toata operatiunea a durat cat ai zice: primavara! Haideti sa va povestesc! Noroc cu Sun Food care mi-au dat ideea de a adauga si niste boabe de porumb dulce, din conserva.
Clatite cu branza si ananas
Simt miros de primavara si de plimbare si de flori, de inimioare si de (inca o data zic) de plimbare. Asa se face ca de ceva timp tot „fabric” clatite roz 🙂 Voi incerca sa fac si clatite unicorn, daca tot am cerere( nu zic de la cine, stiti voi). Deci roz sa fie…adica clatite cu branza si ananas, si musai roz. Va zic imediat de ce aveti nevoie pentru deliciosenia asta. Practic faci clatitele si le umpli cu branza dulce si ananas dintr-o conserva de la Sun Food, sa ne intelegem!
Clatite cu branza si porumb
Mi-a venit un chef nebun de primavara. Drept pentru care am dat fuguta la magazin si am cumparat niste ceapa verde. O legatura maricica, de fapt. Am stat apoi si m-am uitat la ea si am incercat sa miros primavara… dar ceapa verde era de la supermarket, asa ca nu avea prea multa aroma. Dar verdele ei tot m-a pus pe ganduri. Cum ar fi sa vina primavara azi. Si zau ca timp de o saptamana a venit primavara la noi, la Iasi. A fost cald, soare, frumos. Dar ca sa revenim la ceapa verde, am pus 3 fire in clatite cu branza si porumb, o delicatesa de v-o prezint mai jos.
Pentru aceasta aveti nevoie si de cateva boabe de porumb, cam o jumatate de conserva de porumb de la Sun Food va fi suficient.
