Cartofi noi cu naut si usturoi
Cand vine vara incep si iesirile la iarba verde, picnicurile in natura, la aer si soare. Si tot atunci imi vin si ideile si cheful de gatit. Retete simple, nu cine stie ce „chestiuni” alambicate. Asa se face ca zilele trecute am preparat cateva retete simple de luat la picnic, la gratar in natura. Cautasem niste cartofiori noi din aia mici si rotunzi, dar nu am reusit sa gasesc decat niste cartofi noi putin mai marisori, nu foarte marisori, dar marisori. Intelegti voi. Si pentru ca nautul e unul din ingredientele favorite cand vine vorba de iesiri in natura, am aruncat cateva boabe din conserva de naut de la Sun Food in tigaia in care am prajit cartofii, alaturi de alte doua ingrediente simple.
O reteta deloc nesofisticata, cartofi noi cu naut si usturoi va va incanta simturile si papilele. Parol!
Ingrediente pentru reteta de Cartofi noi cu naut si usturoi
- 500 gr cartofi noi
- 1 conserva naut
- 4 catei de usturoi
- 1 legatura marar
- ulei de floarea soarelui
- sare
Mod de preparare pentru reteta de Cartofi noi cu naut si usturoi
Curatati cartofii noi de coaja subtire. Taiati-i in bucati mari si fierbeti fix 5 minute socotite din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Rasturnati-i intr-o strecuratoare si lasati-i sa se racoreasca usor si sa se scurga bine de apa. Intr-o tigaie incingeti ulei de floarea soarelui si rumeniti rapid cartofii, la foc mare. Transferati-i intr-o tigaie in care ati pus o lingura de ulei de flaorea soarelui. Puneti pe foc si aruncati boabele de naut scurse de zeama in care au fost conservate. Pe foc mare amestecati rapid si des, de jos in sus. Adaugati usturoiul feliat si mararul verde tocat. Amestecati pe foc cateva minutele.
Transferati intr-un bol de servit. Gatiti in felul acesta cartofii noi cu naut si usturoi sunt deliciosi alaturi de un sos gros de rosii si busuioc. De asemenea ii puteti folosi ca garnitura pentru un gratar de piept de pui. Si neaparat de remarcat este faptul ca este o reteta pentru zilele de post!
Voua va plac cartofii noi? In ce fel ii pregatiti?
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Tarta cu lime si matcha
Lasă un răspuns