Trei retete rapide cu ulei de masline Costa d’Oro
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Folositi uleiul de masline? Eu daaa! Pe langa faptul ca l-as manca asa pe paine, cum am zice noi moldovenii, nu ma pot lipsi de el. Il folosesc si pentru piele, iar in combinatie cu uleiul de argan il folosesc pentru par. Dar despre asta, vom vorbi noi, poate, mai pe la anul 🙂
Insa cel mai mult apreciez uleiurile Costa d’Oro pentru ca se gasesc in supermarketul de se afla in drumul meu, foarte aproape de casa, si pentru ca e si oarecum accesibil la pret si e de calitate buna. Asa incat il folosesc la paste, la pizza, la conservat rosiile uscate, pfff, pai nici nu mai stiu la cate si mai cate. Drept pentru care acum cand am fost invitata de prietenii de la Costa d’Oro sa incerc cele trei sortimente de uleiuri, nu am putut spune nu. E vorba de uleiul de masline Costa d’Oro Omega 3, uleiul de masline Costa d’Oro Extra virgin si uleiul de masline Costa d’Oro L’integrale. Astfel ca astazi aduc in fata voastra trei retete rapide cu ulei de masline Costa d’Oro, trei retete pe care oricine le poate prepara acasa, cu doar cateva ingrediente simple si sanatoase. Sunt trei retete care pot fi idei de pachetel la job, de luat la scoala sau pur si simplu o gustare intre mese. Deci sa incepem!
Trei retete rapide cu ulei de masline Costa d’Oro
1. Bruschete cu branza, rosii uscate si ulei de masline Costa d’Oro Omega 3
Despre uleiul Omega 3, cei de la Costa d’Oro ne spun ca este un „produs nou ce aduce impreuna aromele si proprietatile curative a celor mai importante uleiuri: uleiul de floarea soarelui, uleiul din samburi de struguri, uleiul de porumb, uleiul din seminte de in si uleiul de tarate de orez”.
Asa ca toata treaba este foarte simpla:
- cateva felii de paine integrala cu seminte
- 30 gr branza sarata
- cateva rosii uscate in ulei
- o mana de ciupercute
- busuioc verde
- ulei de masline Costa d’Oro Omega 3
Incalziti cuptorul la 180 grade. Pe fiecare felie de paine puneti bucati de branza sarata, rosii uscate tocate bucatele, felii de ciupercute si busuioc. Puneti feliile intr-o tava si stropiti cu ulei de masline Costa d’Oro Omega 3.
Dati la cuptor pentru 15 minute. Cand sunt gata, scoateti feliile si consumati-le calde sau daca le luati la pachetel la job, sa stiti ca le veti putea reincalzi in cuptorul cu microunde, asta in cazul in care va doriti o gustare calda.
2. Paste cu sos de rosii si ulei de masline Costa d’Oro Extra Virgin
EXTRA este un ulei de masline extravirgin, obtinut prin presarea mecanica a maslinelor proaspat culese si de calitate foarte buna. Uleiul extravirgin este nectarul stors din fructele maslinului, fiind un ulei foarte sanatos, care contine o cantitate mare de vitamine si antioxidanti. Uleiul extravirgin are o aciditate maxim admisa de 0.8% si cu cat uleiul este de o calitate mai buna, cu atat indicele de aciditate scade, Costa d’Oro EXTRA avand o aciditate de numai 0.3-0.4%.
- 100 gr paste
- 2-3 rosii
- 1 catel de usturoi
- un praf de sare
- cateva rosii uscate in ulei cu usturoi
- ulei de masline Costa d’Oro Extra Virgin
- optional muguri de pin!
Fierbeti pastele fainoase, conform indicatiilor de pe ambalaj. Intre timp tocati rosia marunt si zdrobiti usturoiul fin. Puneti intr-o cratita rosiile tocate si usturoiul, adaugati un praf de sare si fierbeti pana se ingroasa, la foc molcom. Trageti de pe foc si adaugati rosiile uscate tocate.
Scurgeti pastele si puneti-le intr-o farfurie calda. Turnati deasupra sosul de rosii impreuna cu rosiile uscate.
Stropiti cu ulei de masline Costa d’Oro Exatra Virgin fix inainte de momentul servirii. Delicios si rapid!
3. Tarta simpla cu branza sarata si ulei de masline Costa d’Oro L’Integrale
L’INTEGRALE 100% natural, uleiul de masline Costa d’Oro extra virgin nefiltrat L’integrale are un gust usor si o aroma delicata de fructe.
- 30 gr unt
- 150-200 gr faina
- cateva linguri de apa rece
- un praf de sare
- 1 ceapa mica rosie
- 100 gr rosii cherry conservate pentru iarna
- 50 gr branza de tip telemea
- busuioc verde
- ulei de masline Costa d’Oro L’Integrale
Incalziti cuptorul la 180 grade. Din faina, unt, si apa faceti un aluat de tarta faramicioasa. Intindeti aluatul si puneti-l intr-o tava unsa cu unt. Dati la cuptor pentru 7 minute. Taiati ceapa feliute. Scoateti tarta de la cuptor si presarati bucatele de branza sarata de tip telemea, feliutele de ceapa verde si rosiile cherry conservate. Presarati busuioc verde rupt in bucati maricele si stropiti cu ulei de masline Costa d’Oro L’Integrale.
Dati la cuptor pentru 20 minute. Scoateti si consumati cald sau rece, dupa preferinte.
Sper ca v-am fost de folos cu aceste trei idei, trei retete rapide cu ulei de masline! Sa fim sanatosi!
Smoothie cu fructe, seminte si ulei de alune de padure
Lasă un răspuns