Chec cu rosii, porumb si seminte
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Chec cu rosii, porumb si seminte e un chec sarat, un aperitiv care poate sta la loc de cinste pe masa de sarbatoare! Plin de rosii uscate, boabe de porumb dulce si rosii cuburi tocate, toate astea impaturite intr-un strat pufos de aluat, acest chec sarat iti va deschide clar apetittul spre masa imbelsugata, dar inteligenta de sarbatori.
E un chec care se prepara foarte usor si repejor, fara multa stiinta si fara efort, in special cand ai la indemana conservele celor de la Sun Food, care prin grija fata de natura aleg cele mai proaspte si mai sanatoase ingrediente pentru a le inchide in cutiute si a ne desfata simturile gustative in iarna cea grea.
Ingrediente pentru reteta de Chec cu rosii, porumb si seminte
- 4 albusuri
- 200 gr faina
- 1/2 conserva de rosiii tocate scurse de zeama
- 1/4 conserva boabe de porumb
- 100 ml lapte
- 100 gr telemea
- 15 gr rosii uscate in ulei
- 1 lingurita praf de copt
- 1-2 lingurite boia de ardei dulce
- sare
- mix de seminte: in, susan, floarea soarelui, dovleac
Mod de preparare pentru reteta de Chec cu rosii, porumb si seminte
Bateti albusurile spuma cu un strop de sare. Incoporati laptele, faina amestecata cu boiaua de ardei si praful de copt. Adaugati rosiile uscate, in ulei, tocate marunt cu tot cu uleiul pe care il lasa. Amestecati boabele de porumb, rosiile tocate din conserva scurse bine de zeama, si bucatile de branza telemea. Amestecati bine pana la omogenizare completa.
Incalziti cuptorul la 180 grade sau treapta 2-3.
Tapetati o tava de chec cu o foaie de copt, uda si stoarsa bine. Turnati compozitia in tava si nivelati cat mai bine. Presarati deasupra un mix de seminte: in, susan, floarea soarelui, dovleac. Din abundenta!
Coaceti la 160 grade, 40 minute.
Scoateti din tava si lasati pana se raceste complet, abia apoi il taiati in felii.
Lasă un răspuns
Smoothie cu nuca de cocos si coacaze
One Response to Chec cu rosii, porumb si seminte
Lucrurile simple dau savoare vieţii, iar în materie de gastronomie, amestecarea fericită a unor ingrediente banale, dar „legate” cu drag şi făcute pentru bucuria celor de lângă, se transformă în mâncăruri ce ne amintesc de faptul că expresia „non multa sed multum” e valabilă şi-n astfel de cazuri.
Nu am ce comenta la chec, adică nu în materie de ingrediente şi mod de preparare, n-am acestă cădere, dar pot bombăni un pic 😀 pentru faptul că nu am şi eu vreo două felii acum.
Fain!