Pancakes cu frisca si peltea
by Alice Ciobanu
Mi-am propus sa fac o noua categorie pe blog si anume Mic-dejun :). Recunosc deschis ca mic-dejunul pentru mine arata cam asa: o simpla cafea cu putin zahar, aburinda, facuta de R. in fiece dimineata. Dar pentru ca R. e cel care pregateste dejunul pentru el, zilnic, iar in weekend si pt mine, am decis sa pun cateva din retetele incropite de el.
Astazi niste Pancakes cu frisca si peltea de gutui si un motz de coacaze proaspete. Am inceput sa iubesc Pancakes-urile ceva mai mult ca frantuzistele Crepes.
Ingrediente pentru Pancakes cu frisca si peltea
- 300 gr faina
- 3 lingurite praf de copt
- 4 linguri zahar
- 3 oua
- 450 ml lapte batut
- 75 gr unt
- frisca , n-am vreo cantitate, depinde de placerea fiecaruia
- peltea de gutui, in loc de sirop
Mod de preparare pentru Pancakes cu frisca si peltea
Amestecati faina cu praful de copt si zaharul.
Bateti ouale cu laptele batut si untul topit si racit, dupa care combinati cele doua amestecuri, adica cel lichid cu cel solid. Omogenizati bine.
Ungeti cu ulei o tigaie pentru clatite, teflonata. Prajiti cate doua linguri de compozitie, timp de maxim 2 minute, pe fiecare parte.
Scoateti-le pe o farfurie mare si intinsa si ungeti-le (cand s-au mai racit putin) cu frisca batuta bine si peltea de gutui sau sirop dupa preferinta.
Enjoy!
14 Responses to Pancakes cu frisca si peltea
-
Buna pelteaua,n-am mai mancat de cand ne facea bunica!Foarte frumoase clatitele tale!
-
Raluca spune:
Eu nu cred pana nu gust, iar ca sa ma conving tre’sa le gust pe toate :), asa ca … pune repede pe mail cateva! Pupicei <3
-
Va multumesc pentru reteta si pentru modul de a prezenta aceasta reteta si prin poze.
Lasă un răspuns
Lunea Gateste Romaneste – Invitat Angela Lepadat
[…] ostasii mei. Dar puteti cotrobai nitel, spre detalii convingatoare si detaliate, prin reteta Pancakes cu frisca si peltea (click here). Puneti-le una peste alta si-ntre ele frisca zdravana, rece si gustoasa, si zmeuriri proaspete. […]