WordPress Templates

Tag Archives: sos

Somon cu ierburi si sos de camembert cu ceapa

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

M-am hotarat brusc sa particip la concursul “Gatesc sanatos pentru concursul Philips AirFryer de pe Gustos.ro”  . Pentru asta am pregatit o minunatie de mancare, sanatoasa zic eu… somon cu ierburi, cu verdeturi cu niste cartofiori si sos de camembert cu ceapa. Dar sa povestim.

Somon cu ierburi si sos de camembert cu ceapa

Satay de porc cu sos de alune

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Satay este un fel de mancare foarte popular in Thailanda. Dupa cum ne zice Gordon in Bucataria Lumii, satay-ul se face cel mai bine pe gratar pentru ca preia din gustul de afumat, dar puteti folosi si o tigaie-grill sau un gratar de aragaz.

Am facut Satay de porc cu sos de alune. De-a dreptul savuros de delicios. Bine asta pentru adeptii gusturilor experimentale, pentru cei dornici de aventuri culinare, pentru cei care pot manca cu farmec si alta mancare decat cea pur romaneasca, invatata de la mama 🙂 (fost-am putin rea? ei na, sa ma iertati)

Dar, macar o data in viata, pana ajungeti in Tahilanda, incercati Satay de porc cu sos de alune (sau fara sos de alune) :))

Satay de porc cu sos de alune

Pasta de curry verde

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Azi n-am chef de scris….

Va las o reteta, e din cartea lui Gordon. Si fara lemongrass pentru ca nu gasesc in Iasi 🙁

Va las si niste poze.

Pasta de curry verde

Piept de pui cu sos veloute si ciuperci

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Reteta asta e facuta mai demult si isi astepta cuminte rindul in sirul de postari. Pentru ca aseara am preparat-o again, am decis ca e timpul sa zboare on-line.

Asa ca astazi, la pranz, va astept cu un delicios piept de pui cu sos veloute si ciuperci.

Spalati-ve bine pe manute si treceti la savurat un sosulet si niste ciupercute si-apoi lingeti degetelele si   … „Saru’mana pentru masa”

OK?

Piept de pui cu sos veloute si ciuperci

Ravioli cu ricotta si spanac cu sos de unt cu salvie

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

In decembrie am avut placerea de a primi un cadou de la Bucataras.ro. Nu stiu cum de se nimeri, dar am facut aceeasi alegere ca doua dintre prietenele mele dragi, Brindusa si Adina, o tavita pentru ravioli. Si ca sa fie bucuria si mai mare, Brindusa a venit cu ideea de ravioli la 6 maini, ce frumos suna nu? Iar daca tot e sisterhood :P, tot ea a venit si cu ideea nastrusnica de a posta in aceeasi zi retetele. Astfel ca in weekndul ce tocmai a trecut am scos masinaria de paste, tavita noua plus sucitorul aferent, mi-am pus sortul de bucatar semiprofi :)) si am trecut la manivela. Am facut niste fantastice Ravioli cu ricotta si spanac completate de un sos de unt cu salvie, (Gordon sa traiasca :P) dar sa nu mai lungesc mult cu palavrageala si sa va descriu/arat cam cum e cu reteta asta si ce zice ea.

Ravioli cu ricotta si spanac cu sos de unt cu salvie