WordPress Templates

Tag Archives: salata

Salata de fasole alba cu dovlecel

reteta din Tara Bucatelor by Alice Ciobanu

Vremea de afara, asa primavaratica, cu mult soare si ciripituri de pasarele ma invitau la o salata, zau. Si cum nu aveam mai nimic verde, iar drumul pana la supermarket era destul de complicat 🙂 ( adica, hei, mi-era tare lene), nu prea am stiut cum sa-mi astampar pofta inimii. Dar stand eu asa si cugetand cu o cana de cafea tare in mana vad ghiveciul cu chives si conserva cu fasole alba de la Sun Food ce-mi zambea de pe raftul din balcon. Si hop-hop am aruncat fasolea alba in farfurie, am pus niste dovlecel pe gril si gata! Am facut o Salata de fasole alba cu dovlecel, numai buna pentru o zi de februarie.

Salata de fasole alba cu dovlecel

Salata de fructe si chia

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Iubesc fructele si incerc sa ma bucur de ele cat mai mult posibil. Imi plac visinele si din acest motiv am ales de cativa ani sa le congelez in caserole mici pentru a ma bucura de acest fruct si pe timpul rece. O prajitura cu visine e o adevarata delicatesa, o prajitura atat de minunata si bine venita in serile tarzii de iarna!

Asa ca astazi am ales sa va aduc in fata dumneavoastra, dragii mei cititori, o Salata de fructe si chia. O sursa importanta de energie si vitalitate intr-un singur bol. Un mod minunat de a incepe ziua. Fructe, fulgi si chia! Indiferent ce fel de fructe alegeti sa va incante dimineata, indiferent daca adaugati fulgi de grau, ovaz sau porumb, un ingredient esential este chia. Nu-l omiteti. De fapt, ar trebui sa faceti un adevarat ritual din a consuma zilnic cate o lingurita de chia si o lingurita de canepa. Dar despre canepa, alta data. Acum vorbim despre chia. Stiati ca sunt extrem de sanatoase si nemaipomenit de benefice pentru organism? Iti dau energie si vitalitate si iti taie senzatia de pofta de dulce, de fat, de pofta de ciocolata (ceea ce pentru mine a fost punctul hotarator!), ca sa fiu mai exacta. Semintele de chia contin de 3 ori mai mult fier decat spanacul si de 3 ori mai multi antioxidanti decat afinele si de 2 ori mai mult potasiu decat o banana. Deci o adevarata mina de energie. Nu evitati sa le consumati! Gasiti seminte de chia la Green Sense, un magazin online de produse  naturale.

Salata de fructe si chia

Salata de linte si varza rosie

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Hello lume! Bine ne-am regasit in 2015 si va urez si voua sa vi se indeplineasca toate dorintele pe anul asta, sa avem cu totii un an mai bun, un an cu multe reusite! Si sanatosi sa fim! Astazi e Sf. Ion si o serbam pe micuta noastra Miruna Ioana, asa ca voi fi scurta in declaratii :)) si in povestit pe blog. Nu am preparat inca nimic dulce, dar ziua abia e la inceput. Insa mi-am propus sa public reteta asta minunata de Salata de linte si varza rosie, o salata pe care am preparat-o aseara si la care am pus in practica sfaturile prietenei mele Beta, una din fetele vesele si pricepute in ale bucatariei, fetele alea faine de pe facebook, nu ai cum sa nu le stii. Dar imediat va povestesc despre ce si cum e vorba.

Aseara nu aveam chef sa infulec nimic si totusi as fi mancat ceva. Stiti senzatia aia ciudata care te apuca fix cand ti-e lenea mai mare. Si cum ma invarteam eu ca o curca prin balcon imi pica ochii pe o conserva de linte. Hopa, ca asta e. Dar cu ce o combin, ce-i fac?… Pana una alta, am desfacut conserva asta si m-am minunat cat de faina e lintea aia gata fiarta. Si nu m-am putut gandi la nimic altceva decat la cum sa o arunc cat mai repede intr-o salata. Si dau de stire pe facebook si Beta imi zice: pune niste ceapa in zeama de lamaie si sumac… si-o sa te lingi pe degete. Zis si facut! Bai, mananci si nu te mai opresti… e ceva… pfoaa! Si daca, cumva, din intamplare, aveti vreo conserva de linte fiarta, nu ezitati si faceti asa minunatie de Salata de linte si varza rosie. Deci…Salata de linte si varza rosie

Salata orientala cu maioneza de avocado

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Ieri seara am facut o salata. Sincera sa fiu aveam asa o pofta de o salata de boeuf putin reiventata, cu  ceva piept de pui pus pe gratar, cu niste legume si o maioneza usoara de avocado. Dar pentru ca mi-a fost lene sa pun din timp la dezghetat niste carne, am preferat ceva mai simplu si  fara carne. Am preparat o salata orientala cu maioneza de avocado. Prosibil ca salata asta sa se numeasca altfel, habar nu am, dar eu sub numele asta am cunoscut tipul asta de salata cu legume, ceapa si oua fierte 🙂 salata orientala. Dar, sa lasam amintirile si sa mancam. Apropo, ce faceti bun de sarbatori?

Salata orientala cu maioneza de avocado

Salata de somon cu muguri de fasole mung

O reteta din Tara Bucatelor
By Alice Ciobanu

O salata simpla, sanatoasa si usoara. O salata revitalizanta, care va va oferi prospetime si calorii putine. Si, in plus, are de toate… carne, legume, frunze, omega3, vitamine, B-uri (nu E-uri). O veselie de salata! Si are efect revitalizant datorita mugurilor de fasole mung, pe care va invit sa ii consumati cat mai des si ori de cate ori aveti ocazia. Sunt deliciosi in salate si va asigura un important aport de energie. Va veti simti foarte fresh! Mie imi plac foarte mult si, de cand i-am descoperit, ii folosesc ori de cate ori fac cate o salata, in special cu ton, click-itSalata de somon cu muguri de fasole mung