WordPress Templates

Tag Archives: mere

Mere in aluat de clatite

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

M-a prins iarasi pofta de clatite si de o placinta cu mere… miamm-miamm… dar am avut parte de o asa lene ca a trebuit sa gasesc o varianta prescurtata. Adica am gasit varianta scurta, o alternativa la clatite si placinta cu mere: Mere in aluat de clatite. Stiu ca parca li se spunea intr-un fel, dar nu-mi aduc aminte si nici pe net nu am gasit (semn ca habar n-am ce anume trebuie sa caut) dar stiu sigur ca li se zice intr-un fel 🙂 Mno, aceste mere in aluat de clatite sunt tare bune. Marturisesc ca am mancat cam multe bucatele intr-o seara si nu prea mi-a fost bine apoi:) deci nu faceti ca mine. Consumati cu drag si cu moderatie.

Mere in aluat de clatite

Tort de mere

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 Tort de mere

Pentru astazi va primesc in Tara bucatelor cu Tort de mere. Blat pufos de pandispan, copt in pojghita de zahar caramelizat, plin cu mere de la Verde bun parfumate si umplute cu dulceata de gutui din tarabucatelor. Cred ca v-am convins sa va aruncati un ochi asupra retetei cu cu pricina, sa va luati o lingurita si sa va asezati comod spre savurarea acestei deliciosenii pufoase si aromate. Deci, sa povestim.

Trandafiri cu mere

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Astazi va ofer tot un desert cu mere. E vorba despre banalele mere in foietaj cunoscute de unii sub denumirea de Trandafiri cu mere.  E o reteta simpla si relativ usor de facut, un desert bun si pot spune ca e perfecta pentru un anumit timp cand iti doresti ceva foietaj dulce si nu vrei sa te incalti si sa te opresti in prima patiserie pe care o intalnesti. E bun si il poti coace singur, la tine acasa, indiferent de ai cuptor electric, aburi sau un simplu cuptor de aragaz. Dar sa povestim reteta, nu de alta doar poate unu-doi se incumeta sa faca trandafiri cu mere si o vor face citind rindurile de mai jos.

Trandafiri cu mere

Cornulete cu mere

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

A venit toamna si o data cu ea a inceput sa ploua cu mere. Dap, fratilor, cu mere, zic bine. Cel putin la noi in bucatarioara e plin de mere, in special acum in perioada asta, pentru ca pietele sunt pline cu mere bune, bio, eco, mere romanesti de calitate. De multa vreme, mai ales de cand cu minunatul juicer (face toti banii, vorbesc serios!) ii fac Mirunei zilnic cate un suc dintr-un mar + morcov + sfecla buna si rosie de la Verde Bun. Dar uneori am chef de cate ceva bun si pufos cu aroma de mere coapte. O deliciosenie.  Iar pentru ca cei de la Verde bun au declansat recent isteria nationala a merelor, pe Facebook, prin concursul minunat Deliciu cu mere, m-au napadit amintirile. Dap… amintirile mele de-acasa, cand bunicii mei intindeau foaie subtire ca foita de tigara si o umpleau cu mere… mmm… cornulete cu mere. O minunatie frageda, de post, o bucurie pentru papilele gustative. Sunt moi, atat de fragede incat ti-e frica sa le strivesti si sa le gusti aroma de mere proaspat coapte. O minune, va asigur. Si daca aveti cateva mere in casa. intindeti repede aluatul asta si faceti cateva cornulete cu mere. Ma veti pomeni! Iar daca nu aveti mere la indemana, dati un telefon sau un mesaj la Verde Bun si va aduc ei mere de calitate. Dar ca sa nu mai povestim atat, va spun doar ca reteta pe care v-o prezint acum, cea de cornulete cu mere, este o retete de familie, veche, preparata cu suflet de bunicii mei, si e o reteta reconstituita timid la telefon cu al meu drag bunic de 83 de ani, care a incercat si-a reusit sa si-o aminteasca perfect in cele din urma.

Cornulete cu mere

Tarta cu mere, de post

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Tarta cu mere, de post, daruita cu drag in Joia Mare. Am copt-o cu o noapte inainte, special pentru oameni dragi pe care urma sa ii vad a doua zi.

Am copt-o cu drag, am daruit-o cu si mai mare drag si-a fost degustata cu entuziasm de echipa celor de la Digi Tv Iasi, unde am fost invitata in emisiunea Dianei Mihalcea, Recrutat in Iasi„.  Am avut emotii mari si un stres pe masura, (destul de  ciudat cu toate reflectoarele alea si camere …brrr!), insa Diana a reusit sa creeze o atmosfera placuta si draguta. Si-i multumesc enorm pentru asta!

Tarta cu mere