WordPress Templates

Tag Archives: desert

Guguluf aromat

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Zilele astea am tot copt la gugulufi, ba pentru neamuri, ba pentru prieteni, ba pentru copiii din centrul Mia Casa. Zile intregi casa mea a mirosit a scortisoara, a ghimbir, a caldura coapta, aromata si dulce. Vine Craciunul si sarbatoarea asta imi da aripi. Abia astept sa imi impodobesc intreaga casuta cu luminite, lumanarele, craciunei, omuleti chipesi de zapada….o, ce bucurie! Nu-i asa ca e cea mai frumoasa perioada a anului? Indrazneste careva sa zica altceva?

Ho, Ho, Ho! l-ati auzit? Acusi vine….se pare ca acum inhama renii la sanie…. si ne-aduce un Guguluf aromat.

So,…… Sarbatorile vin, sarbatorile vin….

Guguluf aromat

Fursecuri pentru iarna

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Fursecuri sfaramicioase pentru iernile friguroase… la gura sobei… o ciocolata calda… colinde… si  asteptarea lui Mos Craciun. Abia astept sa vina Mosul, sa imparta cadouri tuturor, sa puna zambete pe chipul copilasilor si-al oamenilor buni, sa aduca putintica ninsoare fix in seara magica, s-aud colinde la ferestri si sa gust vin fiert cu scortisoara si cuisoare, sa privesc bradul clipocind de beculete rosii si sa incerc sa ma mai simt putin copil. Reteta asta de fursecuri se tare simpla si dragutica, le-am copt pentru niste copii, intr-o seara, cateva sute de bucati. Le-am taiat in diferite forme, le-am tras putin prin ciocolata topita si le-am infipt in farame de nuci de cocos si-n bile colorate. Dragute si haioase, dulci si sfaramicioase, sper sa fi aduc putina bucurie unor mici sufletele.

Fursecuri pentru iarna

Tarta Tatin

 O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Ne apropiem rapid de sfarsitul anului 2012. Un an ciudat, dar usurel pentru mine. Un an de mari frustrari, dar de si mai mari realizari. Toate astea se bat cap in cap? Cam asa….dar mai bine randurile astea negative si pesimiste le astern pe-o coala alba de hartie. Nu aici!

Revenind… Ne apropiem rapid de sfarsitul anului 2012. E iarna, ninge linistit… primele blocaje in trafic 😛 si eu ce fac? dau drumul la cuptor si umplu casa de arome. Pai cum altfel? Ce poate face mai bine un blogger culinar? :)) Si uite asa mi-a venit cheful de Tarta Tatin…. cu mere caramelizate in unt… si scortisoara…. si… blat dulce si sfaramicios…. si….   va las pe voi sa continuati.

Tarta Tatin

Mocha Souffle

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pentru azi v-am pregatit desertul meu favorit, pe care il divinizez pur si simplu. E o chestiune pe care o pregatesc  doar de vreo cateva ori pe an, un desert desavarsit, decadent, full de calorii si care combina doua mari pasiuni ale mele, doua mari dependente: cafeaua si ciocolata. OMG! Sunt totalmente in love de Mocha Souffle. Iremediabila si incomensurabila e dependenta mea.

Mocha Souffle

Parfe de ciocolata si cafea

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Astazi va prezint un delicat Parfe de ciocolata si cafea, minunat de dulce si cremos de iti da imaginatia peste cap, o delicatesa senzationala pentru o seara de party „ca fetele” sau nu?! 🙂
Parfe de ciocolata si cafea