Cuiburi de somon cu chives
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei, cam greu cu scrisul in ultima vreme 🙂 dar sa nu credeti ca stau degeaba, nope… chiar deloc, deloc. Tot mesteresc la retete, tot fotografiez, dar nu prea reusesc sa scriu. Vreo doua zile am briosat pentru Gala Let’s do it Romania Iasi, iar aseara m-am desfatat cu un vin bun de Gramma si niste cuiburi de somon cu chives. Niste deliciosenii de te lingi pe degete si despre care atat va zic: sunt perfecte si a doua zi, chiar de le reincalzesti putin la microunde. Deh! unii mai consuma si mancare de a doua zi, cum se zice, ca nu suntem asa cu nasul pe sus :)) ha ha. Eu am folosit somon de la magazinul Sea-way, o bucata absolut superba.
Dar sa povestim despre aceste aromate cuiburi de somon cu chives si nu uitati ca pot sta foarte bine pe o masa festiva, alaturi de celelalte retete de sarbatori pe care le puteti descarca de pe tarabucatelor.
Tort de mere
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Pentru astazi va primesc in Tara bucatelor cu Tort de mere. Blat pufos de pandispan, copt in pojghita de zahar caramelizat, plin cu mere de la Verde bun parfumate si umplute cu dulceata de gutui din tarabucatelor. Cred ca v-am convins sa va aruncati un ochi asupra retetei cu cu pricina, sa va luati o lingurita si sa va asezati comod spre savurarea acestei deliciosenii pufoase si aromate. Deci, sa povestim.
Download – Craciunul in Tara bucatelor
Dragii mei, dupa cum stim, sarbatorile se apropie si fuga dupa retete si ingrediente a inceput deja. Pentru a va usura putin toata aceasta alergatura m-am gandit sa va ajut, punandu-va la dispozitie aceasta carte cu retete de sarbatori. Poate nu toti aveti timp sa stati pe Internet, pe site-uri si bloguri cautand retete care mai de care, cautand o anume reteta, asa incat m-am gandit ca o asemenea colectie de retete v-ar fi utila.
Am ales sa fac o carte de retete de sarbatoare, cu retete speciale pentru sarbatorile de iarna, o carte ce contine retete de dulciuri pufoase, aromate, dulciuri usor de facut si parfumate, dar si retete ale unor preparate sarate, festive, pe care sa le asezati cu cinste pe masa de Craciun sau de Revelion.
Veti gasi aici reteta de cornulete cu rahat, facute cu untura, nuci cu crema de vanilie si ciocolata, aromata
Alba ca zapada sau minunatul parfe de ciocolata si cafea, biscuiti glazurati parfumati sau o cupola de
ciocolata ce va va entuziasma invitatii. Va veti putea imbia oaspetii cu un apetisant pui aromat cu busuioc si cimbru, auriu rumenit la cuptor, cu un iepure copt in dafin la cuptor sau o rulada de porc cu ciuperci ce
inlocuieste clasica friptura de porc la cuptor.
In paginile cartii veti descoperi si cat de simplu si de usor se poate face Julfa sau turtele de ajun, traditionalul desert servit in noaptea din Ajunul Craciunului.
Imi doresc sa va fac astfel un mic cadou de Craciun, pe care sa il gasiti placut si util. Si mi-ar placea si sper
ca unele din retetele din carte sa devina preparate reale pe mesele voastre festive.
Sa petrecem, asadar, Craciunul in Tara Bucatelor!
Cartea ce cuprinde retetele de sarbatori o gasiti pe blog, accesand pagina de Download, existenta in Meniu 1, iar pentru a va fi si mai usor gasiti in dreapta sus o imagine a copertii acestei mici carticele.
La cat mai multe retete delicioase si cat mai multe download-uri 🙂 Va imbratisez!
Cu drag,
a voastra Alice
Supa crema de ciuperci
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei, astazi va invit la o supa crema de ciuperci cu care sa ne incalzim sufletele in zilele astea geroase. Pana acum nu am mai mancat si nici nu am preparat eu insami supa crema de ciuperci, insa a fost un mega-deliciu chiar de la prima imbucatura. Si cred ca supa crema de ciuperci se poate usor transforma intr-un preparat de post atata vreme cat nu o asezonam cu smantana, ci doar cu putin lapte de soia sau o lasam asa simpla. Insa indiferent cum ar fi, serviti supa calda cu niscaiva crutoane sau ceva bucati de paine neagra prajite. Sublim!
Bun venit pe lume
„Niciun copil nu trebuie sa moara! Insa, in Romania un copil cu varsta mai mica de un an moare la fiecare 5 ore. Pierdem anual 1900 de copii mai mici de un an.” Asa incepe mesajul campanie derulata de Salvati copiii, ce are drept scop strangerea de fonduri necesare pentru dotarea cu incubatoare performante a maternitatilor din Romania.