Paine cu masline
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei azi va intimpin in Tara Bucatelor cu paine. Nu orice fel de paine, ci o Paine cu masline, o paine de sarbatoare, ce merita sa stea pe masa plina de bunatati in jurul careia va veti aseza cu mic, cu mare si veti petrece intrarea in 2014. Acum cand 2013 mai are putin si ne paraseste, ma uit in urma si, pe langa cateva mici pareri de rau, am adunat o traista plina cu lucruri faine, o gasca de prieteni buni si-o multime de evenimente superbe. Un an bun. Insa imi doresc ca anul care vine, 2014, sa fie mai bun ca anul ce tocmai se duce si mai prost ca anul ce va veni, vorba tatalui meu 🙂 Ceea ce va doresc si voua, tuturor.
Revenind insa la reteta ce face obiectul postarii aici de fata, Paine cu masline, va mai zic doar un singur cuvint: Mirific!
Figurine din turta dulce
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Sa vina Mos Craciun cu daruri fel de fel, pentru mici si pentru mari, pentru bunici si nepoti. Sa vina caci noi il intimpinam cu Figurine din turta dulce, mici delicatese aromate si parfumate, moi si pufoase. O nebunie!
Figurine din turta dulce am pregatit si pentru atelierul de impodobit braduti, de zilele trecute de la Carturesti, „Seara Verde de Craciun”. Copii s-au distrat ornand braduti adusi de Cristina si Claudiu Ivascu de la Verde Bun, cu ajutorul Olgai, Flori de Portocal, au primit colindatori si s-au delectat cu colacei, mere si figurine din turta dulce din Tara Bucatelor, sorbind un ceai cald oferit de gazdele de la Carturesti Iasi. Minunata atmosfera!
Dar sa povestim despre aromatele figurine din turta dulce.
Fursecuri cu crema de branza
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
In asteptarea lui Mos Craciun, dar si a colindatorilor, la noi se coc Fursecuri cu crema de branza. Care mai de care mai frumoase, mai pufoase si mai aromate. V-am pregatit o selectie de retete de craciun, in care veti gasi multe retete de fursecuri pentru colindatori, fursecuri pe care le-am copt anii trecuti, insa e musai sa va aduc si ceva nou. Astfel ca dupa ce, mai zilele trecute, v-am aratat fursecurile cu ciocolata, astazi vin cu Fursecuri cu crema de branza, fursecuri aromate.
Fursecuri cu ciocolata
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Am dat foc cuptorului (vorba vine) si am pus aparatura noua la lucru pentru a face Fursecuri cu ciocolata. Mi-am suflecat manecutele, mi-am pus o cafea si-am asteptat. Pe bune! De acum sa tot briosam, fursecuim si alte asemenea minuni dulci sa gatim in Tara bucatelor, caci am ajutor destoinic pe Domnul T. Haha!, am fost cuminte si a venit Mosul mai devreme anul asta si mi-a adus un cadou surpriza, e el: Domnul T. De-acum Santa poa’sa tot vina, si Iepurasul de Paste, si Zana Maseluta, nu ma mai stresez! Avem fursecuri si dulciuri pentru toata lumea si le facem repejor, contra cronometru:)
Somon cu gratarele de cartofi rasi
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Somon cu gratarele de cartofi rasi este un preparat foarte bine echilibrat, un somon rumenit la foc iute, alaturi de gratarele de cartofi rasi, la care adaugam un sos de legume si smantana. Acest preparat poate constitui un pranz sau cina, usor si simplu de facut. Pentru el am folosit un somon de foarte buna calitate, pe care vi-l puteti comanda din magazinul online Sea-way.
