Category Archives: Retete pentru copii
Tort antigravitatie
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
A trecut ceva vreme de cand am facut tortul asta, dar chiar de curand am primit intrebarea: „cum ai facut tortul ala?” pentru ca pozele pe care le-am pus acum ceva timp pe facebook au starnit wow, waww si intrebari. Ideea acestul tort antigravitatie nu e a mea, nu am inventat eu asta, ci doar am vazut la Teo si pe cateva site-uri din afara, ia-m aratat Mirunei si ea a hotarat:” Vreau si eu tort din asta de ziua mea de nume!” Astfel ca acest tort antigravitatie a fost facut special pentru ziua ei de nume, de Sf. Ion cand a avut o mica petrecere cu colegii de scoala la noi acasa. E un tort intr-adevar de „wow”, la vederea caruia copiii exclama si le vezi zambetele intinse pe toata fata. Desi e oarecum migalos la partea cu lipitul bomboanelor astfel incat sa parac aca acestea cad si se rasfrang imbracand intreg tortul, in rest e un tort care e wow fara sa fie greu de facut. Eu am facut interiorul cu blat si crema de amandina pentru ca Mirunei ii place ciocolata si torturile de ciocolata, de cele de fructe, frisca si alte minuni de combinatii nici nu se atinge…a avut si vreo doua experiente complet aiurea cu torturile astea cu fructe si creme, frisca, asa incat le evita si nici nu gusta din ele. Dar bineinteles ca voi puteti face orice fel de tort ii place copilului. Va sfatuiesc insa sa imbracati tortul in ciocolata pentru ca altfel va fi dificil, daca nu chiar imposibil de lucrat cu el la partea cu imbracatul in bomboane si chiar e o bucurie de tort care merita intreaga atentie.
Desert cu inghetata de piersici
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Chiar de e iarna, eu nu ma pot abtine de la o portie zdravana de inghetata de casa. Asa a fost si de data asta si e un desert de care ma voi bucura si in noaptea de Revelion, impreuna cu ai mei, desigur. Pentru ca nimic nu poate fi mai bun ca o inghetata, pe la 3 dimineata :), va spun din experienta. Iar genul asta de inghetata e ideal pentru orice fel de petrecere, fie ca invitatii sunt mai mici sau mai mari. De data asta am ales sa combin inghetata de piersici preparata in casa cu niscaiva bucatele rotunde de choux si evident ciocolata! Asa mi-a iesit un spectaculos desert cu inghetata de piersici. Pentru a face inghetata de piersici aveti nevoie doar de cateva ingrediente si pentru ca e iarna si nu am de unde lua piersici proaspete, mi-au venit in ajutor ( ca intotdeauna) prietenii de la Sun Food care au pus la bataie 2 cutii de conserva de piersici in compot. Astel ca desertul cu inghetata de piersici a fost rapid si foarte usor de preparat.
Crinkles cu lamaie
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Stiu ca toata blogosfera a copt crinkles toata saptamana. A fost o nebunie! Crinkles cu lamaie, crinkles de ciocolata, crinkles red velvet, crinkles, crinkles pentru toata lumea! Adevarul este ca sunt atat de buni si de usor de facut si parca pe masura ce stau ( dar cine poate sa ii lase sa stea?!) se fac si mai buni. Ei bine, dupa ce de cativa ani fac crinkles cu ciocolata, acum am incercat versiunea soft: crinkles cu lamaie! Despre fursecurile astea cu lamaie as putea sa va spun ca au gustul copilariei, ca sunt fragede (daca le lasi fix cat trebuie si nicio secunda mai mult) si au o superba aroma de lamaie, un parfum deosebit. Sunt superbe pentru Craciun, dar sunt genul de prajituri-fursecuri pe care le puteti face cu orice ocazie mai mult sau mai putin speciala.
Fursecuri bicolore
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Pentru Miruna a inceput sezonul „de bucatareala”. Ne streseaza zilnic ca vrea fursecuri si biscuiti pentru Mos Craciun, si evident ca vrea sa incerce sa prepare cat mai multe retete. Pana acum doar doua retete am reusit sa facem pentru ca oricat ne-am dori noi, nu gasim timp fizic sa facem atatea. Astfel ca astazi am gasit un pic de timp sa postez reteta la care ea singurica a muncit, dupa cum v-am aratat atunci la momentul x, pe facebook. Dar au iesit atat de frumusele si ea a pus asa de mult suflet incat nu puteam sa nu le fotografiem si sa punem rezultatul muncii ei aici pe blog. Aceste fursecuri bicolore sunt perfecte pentru seara de Ajun, pentru a-l astepta pe Mos Craciun. Copiii se vor distra fabricandu-le si apoi rontaindu-le.
Prajitura cu musli si ananas
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cand vine Mos Neculae, trebuie sa gaseasca si el o prajitura, mami! E obosit, iti dai seama pe la cati copii trebuie sa ajunga intr-o singura noapte? Si nu are ajutoare ca Mos Craciun, nici macar sanie cu reni nu are… Hai, sa ii facem o prajitura, sa i-o lasam acolo langa ghetutele mele. Asa ca, hai! Marturisesc ca nu prea aveam in casa mai nimic care sa poate fi folosit in niste prajituri bune si fruoase, nu aveam ciocolata, oua, lapte, si nici mare timp nu aveam. Dar aveam o conserva de ananas bucati, de la Sun Food, o punga mare de musli cu fructe uscate, fara zahar, un borcan mic de dulceata de visine si cateva linguri de magiun cu alune 🙂 Combinate toate astea a iesit o minunatie de prajitura. Nu mi-as fi imaginat ca poate iesi asa o mare bunatate. Nu am pus foarte mult zahar in blat, dar voi puteti sa plusati cu vreo 50 gr, daca va place mai dulce, si singurul inconvenient la praji asta e ca e mult mai buna si mai pufoasa si mai sfaramicioasa abia a doua zi 🙂 Dar cum mosul nu va zabovi decat sa guste o bucatica, de restul bucatelelor din prajitura cu musli si ananas se va bucura abia pe dimineata, cand va fi numai buna si sfaramicioasa <3
