Category Archives: Peste
Pissaladiere pe blat sfaramicios
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Azi in meniu: Pissaladiere pe blat sfaramicios. Pissaladiere mai e cunoscuta drept pizza a la francaise, si, de regula se coace pe blat de foccacia, blat alb. Eu am ales sa o fac altfel, pe blat sfaramicios, fiind tentata, trebuie sa recunosc, de reteta perfect prietenoasa pe care am gasit-o in cartea Bucataria de la A la Z. Si nu regret. Curand voi face si clasica pissaladiere cu blat alb. Azi insa, e rost de inovatie si un astfel de preparat nu are cum sa fie decat: Demential de bun! Incercati-o si va veti convinge singuri.
Somon cu gratarele de cartofi rasi
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Somon cu gratarele de cartofi rasi este un preparat foarte bine echilibrat, un somon rumenit la foc iute, alaturi de gratarele de cartofi rasi, la care adaugam un sos de legume si smantana. Acest preparat poate constitui un pranz sau cina, usor si simplu de facut. Pentru el am folosit un somon de foarte buna calitate, pe care vi-l puteti comanda din magazinul online Sea-way.
Cuiburi de somon cu chives
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei, cam greu cu scrisul in ultima vreme 🙂 dar sa nu credeti ca stau degeaba, nope… chiar deloc, deloc. Tot mesteresc la retete, tot fotografiez, dar nu prea reusesc sa scriu. Vreo doua zile am briosat pentru Gala Let’s do it Romania Iasi, iar aseara m-am desfatat cu un vin bun de Gramma si niste cuiburi de somon cu chives. Niste deliciosenii de te lingi pe degete si despre care atat va zic: sunt perfecte si a doua zi, chiar de le reincalzesti putin la microunde. Deh! unii mai consuma si mancare de a doua zi, cum se zice, ca nu suntem asa cu nasul pe sus :)) ha ha. Eu am folosit somon de la magazinul Sea-way, o bucata absolut superba.
Dar sa povestim despre aceste aromate cuiburi de somon cu chives si nu uitati ca pot sta foarte bine pe o masa festiva, alaturi de celelalte retete de sarbatori pe care le puteti descarca de pe tarabucatelor.
Sandwich cu butterfish
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei astazi va ofer spre degustare ceva lejer ce poate fi facut in maxim 10 minute, de trandaveala. Perfect pentru imbucat usor sau, de ce nu, pentru un mic-dejun usor intr-o ploioasa dimineata de sambata.
E ceva hazliu de bun si untos 😛 , esteeee: Sandwich cu butterfish. Este un sandwich ce poate fi preparat si cu altfel de peste, cum ar fi somon fumee sau ton afumat. E un preparat bun pentru un usor mic-dejun pe fuga, in drum spre masina sau de ce nu, chiar o gustare rapida luata la birou intre doua telefoane si un email urgent. Bine, atunci se impune ca sa il ai gata preparat de-acasa, nu? In orice caz e un sandwich bun, chiar foarte, foarte bun.
Somon cu ierburi si sos de camembert cu ceapa
by Alice Ciobanu
M-am hotarat brusc sa particip la concursul “Gatesc sanatos pentru concursul Philips AirFryer de pe Gustos.ro” . Pentru asta am pregatit o minunatie de mancare, sanatoasa zic eu… somon cu ierburi, cu verdeturi cu niste cartofiori si sos de camembert cu ceapa. Dar sa povestim.
