Category Archives: Desert
Prajiturele cu ananas
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Sambata am avut o vizita la tara, ca de altfel in majoritatea zilelor de weekend, si am vrut si sa le duc ceva dulce, iar Miruna voia „biose”, eu voiam ceva cu ananas si am reusit impreuna sa facem niste „biose” Prajiturele cu ananas, tare dulci si frumusele. Sper sa va placa si voua si daca cumva le coaceti si voi, va astept cu impresii numaidecat. Se fac usor si nu e mare munca la ele si va sfatuiesc sa folositi o conserva de ananas rondele in sirop de la Sun Food, conserve 100% sanatoase.
Tarta fara gluten cu rubarba
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Imediat ce a aparut rubarba in supermarket, nu m-am putut abtine sa nu cumpar si eu vreo doua kg. Am pastrat o parte din cantitate, cred ca vreo 600 gr si am incropit o tarta delicioasa. Anul trecut am tot preparat tarte cu rubarba, dar nu am reusit sa pozez macar una singura. Se terminau prea repede. Anul acesta mi-am propus ca macar o tarta cu rubarba sa apara pe blog, un crumble cu rubarba si azi deschid seria deserturilor cu rubarba cu o tarta speciala: Tarta fara gluten cu rubarba. M-am gandit ca e un desert usor si bunut de preparat pentru cei care au intoleranta la gluten sau boala celiaca. Si unde mai pui ca tot e in plina desfasurare campania preparatelor fara gluten, organizata de Gourmandelle si Dr. Schar „Mai aproape de sanatate. Luna fara gluten Schar” .
Tarta cu dovleac fara zahar
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Imi place dovleacul si de regula il folosesc la placinte cu dovleac, insa acum am incercat o tarta cu dovleac si pot spune ca ma declar multumita. Reteta de Tarta cu dovleac fara zahar pe care v-o propun astazi, in aceasta postare, este o tarta cu dovleac in care am folosit indulcitor de stevie, de la Green Sugar, asadar e o tarta sanatoasa si care chiar de e dulce nu va inbolnaveste 🙂 si cred ca e potrivita si pentru cei care au diabet sau probleme cu glicemia. O tarta cu dovleac fara zahar, cu un indulcitor cu indice glicemic zero.
Insa, pentru cei care nu folositi indulcitor, puteti sa o preparati folosind zahar brun sau zahar alb, sau orice alt fel de indulcitor natural. Indiferent ce fel de indulcitor veti folosi, certitudinea va fi ca e o tarta parfumata si aromata.
Cheesecake cu zmeura si ciocolata, fara coacere
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Ca in fiecare an, deja e o traditie, toata lumea de pe planeta sarbatoreste ziua indragostitilor, Sf Valentine. Perfect! Noi sarbatorim iubirea in fiecare zi si asta de vreo 20 de ani, si fara inimioare rosii, roz sau pampoane si puf. Doar noi doi. Anul asta treburile s-au schimbat. Miru a venit acasa cu o felicitare cu intreaga familie cu ochelari desenata pe o coala de hartie si o inimioara cu ochelari (cica blazonul familiei noastre) si ne-a strans in brate spunandu-ne: „La mu’ti ani de Sfintu Balentin, mami si tati!” V-am facut asa o mica destainuire, pana sa va arat o prajitura tare faina: Cheesecake cu zmeura si ciocolata, fara coacere.
Placinte cu dovleac
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Aveam un dor de placinte! Dor de placinte moi, pufoase, aromate, de placinte din acelea in care iti infingi dintii si suspini! Dor de placinte calde, imbracate in praf de zahar alb si pur. Dor de palcinte prefecte! Si-o aroma de dovleac! Doamne, ce dor imi era! Si nu am mai stat sa suspin si sa oftez la gandul ce va fi, daca va fi,pentru ca de la Ines, am invatat ca trebuie sa traiesti Acum si Aici! Deci, m-am pus pe framantat si iata ce a iesit. Trebuie doar sa va mai spun ca e pe bune cel mai pufos si dragastos aluat dospit de placinta, luat direct din paginile Silviei Jurcovan. Si daca in mine nu aveti incredere, apai pe doamna Jurcovan trebuie sa o credeti. Aluatul e de la reteta de placinte din aluat dospit cu crema de smanatana, dar pentru ca dovleac aromat si parfumat era gustul si mirousl cu care ma trezisem in dimineata cu pricina… aia au iesit: Placinte cu dovleac!
