Limonada cu zmeura si lavanda
In fiecare vara deschiden sezonul limonadelor. Si iarna mai facem, dar mai rar pentru ca nu gasesc intotdeauna menta proaspata si limonada fara menta e ca „nunta fara lautari” 🙂
Anul asta m-am gandit chiar sa achizitionez un borcan din ala mare cu canea pentru limonada, dar Remi m-a cam dezulfalt: ” Unde-l mai adapostesti si pe ala pe urma?” astfel ca am renuntat la idee si fac mai des carafe cu limonada. Asa se face ca de curand am incercat o varinata de limonada cu zmeura si lavanda.
Pentru ca tocmai luasem niste buchete de lavanda, iar Andreea de la Zmeurisul Coasta Neagului imi adusese niste zmeura aromata proaspat culeasa.
Imi place sa fac diferite combinatii de limonada, iar unele din preferatele mele sunt limonada cu matcha si busuioc si apa cu fructe si menta.
Pentru reteta de limonada cu zmeura si lavanda va voi da niste cantitati estimative, nu cred ca cineva cantareste fiecare gram de zahar si fiecare ml de apa.
Ingrediente pentru reteta de Limonada cu zmeura si lavanda
- 2 litri de apa
- 1 lamaie
- 3 linguri zahar
- o mana de fire de lavanda
- 200 gr zmeura
Mod de preparare pentru reteta de Limonada cu zmeura si lavanda
Intr-o craticioara puneti zaharul si 100 ml apa. Puneti pe foc si cand incepe sa fiarba adaugati florile de lavanda. Lasati sa dea doua clocote si apoi trageti de pe foc. Pana se raceste.
Zdrobiti zmeura si treceti piureul obtinut printr-o sita. Sau o procedura si mai usoara si incercata deja 🙂 este sa preparati limonada din zmeura foarte foarte coapta si care vi se pare (doar vi se pare) ca e foarte foarte moale. O puteti la scurs intr-o strecuratoare si folositi zeama lasata de zmeura pentru limonada iar din pulpa preparati o inghetata gustoasa.
Intr-o carafa amestecati zeama de zmeura, apa si infuzia de lavanda racita.
Adaugati zeama de lamaie, felii de lamaie si cateva firicele de lavanda. Garnisiti paharele de limonada cu boabe de zmeura si multa, multa gheata!
Delicios! Voua va place limonada?
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Pastai cu sos de rosii
Lasă un răspuns