Supa crema de linte si ciuperci am avut zilele astea in meniu. Remi a decretat ca este una din variantele de supa crema care ii plac foarte mult, ba chiar a mancat vreo doua portii. Supa asta se poate si reincalzi fara probleme la microunde, astfel ca e o varianta buna si de luat la pachet. Este satioasa si hranitoare si nu are o culoare prea draguta, dar gustul este senzational. Am preparat-o cu ajutorul blenderului G21 Perfect Smoothie Vitality. 

• Mai multe retete preparate cu ajutorul blenderului profesional G21 Perfect Smoothie Vitality gasiti aici pe blog!

Ingrediente pentru reteta de Supa crema de linte si ciuperci

• 100 gr linte rosie
• 1 ceapa alba mica
• 300 gr ciuperci
• o lingura de ulei
• 200 gr smantana
• sare
• piper
• 1 lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare pentru reteta de Supa crema de linte si ciuperci

Puneti lintea la fiert si imediat ce incepe sa clocoteasca apa, reduceti focul si lasati 20 minute. Se va umfla si pocni si isi va pierde culoarea. Lintea rosie fierbe repede si nu e nevoie sa ii schimbati apa ca la fasole.

Scurgeti si apoi puneti lintea in vasul blenderului G 21 Perfect Smoothie Vitality.

In timp ce fierbe lintea rosie, tocati ceapa marunt si caliti-o usor. Adaugati feliile de ciuperci, sarati si acoperiti cu un capac, reducand focul. Cand se inmoaie, trageti capacul si amestecati pana se evapoza apa lasata de ciuperci. Puneti-le in vasul blenderului, pastrand cateva linguri de ciuperci pentru a garnisi bolurile cu supa crema de linte si ciuperci. Am facut acest lucru pentru ca bucatile de ciuperci gatite in maniera aceasta sunt absolut delicioase si pentru a-i da prestanta unei supe de o culoare usor „neapetisanta”.

Adaugati boia de ardei dulce si smantana. Porniti blenderul. Daca vi se pare ca e nevoie sa fie supa crema mai fluida, diluati cu putina apa calduta.

Portionati in boluri. Garnisiti cu o lingura de smantana, ciuperci calite, putin patrunjel verde pentru decor si niste piper cu chili proaspat macinat.

Delicios! Voua va place supa crema?

Blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality il puteti gasi pe site-ul unadoua.ro, direct la distribuitor, care vinde blendere profesionale la preturi imbatabile, in diferite culori.

Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!

Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc

Related posts:

Supa crema de brocoli si naut Supa crema de legume coapte Supa crema de cartofi Supa crema de ciuperci