Salata de vara cu ou si porumb
Aseara nici ca am ajuns acasa si a si sunat telefonul: bai mi-e foame! am luat niste bacon, zice el… ce facem cu el? Pai de ce l-ai luat? Pai arata bine, zice el. Bine, adu-l acasa! Vom vedea ce vom face cu el. Bine, dar sa stii ca mi-e foame….de bacon… oook.
Pana a ajuns acasa, am fisret cateva oua, am desfacut o conserva de boabe de porumb de la Sun Food, si am pregatiti vreo cateva legume. Nu multe, ca nu aveam. Si-apoi asteptam si eu baconul ala.
L-am aruncat rapid in tigaie si l-am franjurat putintel. Apoi am adaugat toate ingredientele si a iesit o senzationala salata de vara cu ou si porumb, si bacon, evident 🙂
Ingrediente pentru reteta de Salata de vara cu ou si porumb
- 1 conserva de boabe de porumb
- 3 oua
- 10 felii de bacon
- 1 ardei kapia rosu
- 1/2 lime
- o mana de masline verzi
- 50 gr branza sarata de tip telemea
- patrunjel
- ulei de masline
- rosii
- biscuiti sarati
Mod de preparare pentru reteta de Salata de vara cu ou si porumb
Fierbeti ouale tare. Desfaceti conserva de porumb si scurgeti boabele. Prajiti repejor baconul in doua linguri de ulei. Taiati ardeiul kapia in bucatele.
Luati un bol incapator si amestecati ardeiul kapia, boabele de porumb, bucatele de bacon rumenit si crocant, ouale fierte taiate in patru. Apoi adaugati bucatele de branza sarata de tip telemea, patrunjel proaspat tocat, masline verzi feliate si rosiile bucatele.
Stropiti cu ulei de masline si putina zeama de lime.
Gata papa! Niste crakersi sau biscuiti sarati de tip Tuc ar fi ideali!
Voi ce fel de salata de vara preferati?
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Salata de dovlecel cu naut
Lasă un răspuns