O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Provocarea sandvisurilor Sun Food se apropie de sfarsit, dragii mei. Nu am vrut sa ratez momentul si sa nu va aduc in fata ochilor un sandvis cu omleta din oua de rata si naut, un sandvis pe care noi il facem ori de cate ori primim cateva oua de rata de la tara. Evident ca daca nu aveti oua de rata, nu va opreste nimic sa faceti omleta din oua de gaina.

Ingrediente pentru reteta de Sandvis cu omleta din oua de rata si naut

• 2 oua de rata
• 1/2 conserva de boabe de naut
• 3-4 ridichi de luna
• salata verde
• cateva rosii cherry
• pesto de ardei iute si smochine
• branza telemea (optional)
• ulei de floarea soarelui
• sare

Mod de preparare pentru reteta de Sandvis cu omleta din oua de rata si naut

Bateti ouale de rata, cu un strop de sare,  spuma. Incingeti intr-o tigaie antiaderenta o lingura de ulei de floarea soarelui si apoi puneti ouale batute. Reduceti focul si imediat ce incepe sa creasca, puneti cateva boabe de naut, felii de ridiche si putina branza sarata de tip telemea. Acest pas este optional si puteti sari peste el, prajind pur si simplu o omleta simpla. Prajiti omleta si pe partea cealalata. Lasati sa se raceasca putin.

Intr-o feliile de chifla taiata pe lungime puneti frunze de salata, omleta, boabe de naut, felii de ridichi si rosii cherry, si-apoi sos pesto din abundenta.

Pam-pam cam despre asta este vorba in noul sandvis cu omleta din oua de rata si naut!

Related posts:

Mic dejun cu naut si avocado Hummus cu leurda Clatite cu branza de capra si ciuperci Pasta de naut cu avocado