WordPress Templates

Paine cu faina integrala

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

In urma cu ceva vreme am primit o punga cu faina integrala de la prietenii mei de la Verde Bun, carora le multumesc. Astfel ca am preparat o paine simpla, o paine cu faina integrala. Doar dintr-o faina macinata simplu, la moara, din grau bun de tot. A iesit o paine super buna. Va dezamagesc acum cand va spun ca nu, aceasta paine cu faina integrala nu e cu maia. Nu, nu e. Nu ma price sa fac paine cu maia, nu-mi iese. Recunosc ca am incercat, am si primit niste maia de buna calitate de la Catalina, dar nope… nu am reusit nici sa fac paine, nici sa hranesc vietatea aia. In continuare fac doar paine cu drojdie si Dumnezeu cu mila 🙂Paine cu faina integrala

Ingrediente pentru reteta de Paine cu faina integrala

  • 600-700 gr faina integrala
  • un cub de drojdie
  • 1 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingura de zahar tos
  • aproximativ 500 ml apa

Paine cu faina integrala

Mod de preparare pentru reteta de Paine cu faina integrala

In cuva masinii de paine am pus faina, sarea, zaharul, drojdia lichefiata cu zaharul si lasata putin la dospit. Am pornit masina si am setat-o pe programul 8, de framantat si dospit. Am turnat apa cate putin, pe masura ce masina lucra si tot framanta faina cu restul ingredientelor. Apoi am lasat masinaria sa isi termine treaba. Dupa o ora jumatate masina m-a anuntat ca a terminat de framantat si dospit frumuselul aluat. L-am desertat pe masa infainata foarte bine. I-am dat forma tavii (o forma de chec am folosit) si am pus aluatul in tava in care am pus o foaie de copt. L-am mai lasat la crescut cam 20 de minute, la loc cald, dupa care am dat tava in cuptorul preincalzit. Am copt painea la foc mare pentru 15 minute, apoi la foc moderat, treapta 2 cred, cam 50-60 minute.

Am consumat-o doar asa… simpla, rupand-o bucati, bucati. Insa pe voi va sfatuiesc sa o consumati unsa cu unt.Paine cu faina integrala

Perfecta aceasta paine cu faina integrala!

Paine cu faina integrala

2 Responses to Paine cu faina integrala

  1. […] urmatoare, caci azi e rost de chifle din faina integrala. Dn faina integrala prepar destul de des paine si o mega painita delicioasa cu masline kalamata, dar de asta data am dorit niste chifle, tocmai […]

  1. Mediator spune:

    Foarte draguta prezentarea ! Sper ca si gustul sa fie pe masura !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.