WordPress Templates

Fursecuri pentru iarna

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Fursecuri sfaramicioase pentru iernile friguroase… la gura sobei… o ciocolata calda… colinde… si  asteptarea lui Mos Craciun. Abia astept sa vina Mosul, sa imparta cadouri tuturor, sa puna zambete pe chipul copilasilor si-al oamenilor buni, sa aduca putintica ninsoare fix in seara magica, s-aud colinde la ferestri si sa gust vin fiert cu scortisoara si cuisoare, sa privesc bradul clipocind de beculete rosii si sa incerc sa ma mai simt putin copil. Reteta asta de fursecuri se tare simpla si dragutica, le-am copt pentru niste copii, intr-o seara, cateva sute de bucati. Le-am taiat in diferite forme, le-am tras putin prin ciocolata topita si le-am infipt in farame de nuci de cocos si-n bile colorate. Dragute si haioase, dulci si sfaramicioase, sper sa fi aduc putina bucurie unor mici sufletele.

Fursecuri pentru iarna

Ingrediente pentru Fursecuri

  •  300 gr faina
  • 150 gr unt
  • 150 gr zahar pudra
  • 2 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • un varf de cutit de sare

Mod de preparare pentru Fursecuri

Intr-un bol mixeaza untul moale cu zaharul pudra. Incorporeaza faina cernuta si amestecata cu praful de copt si sarea. Adauga apoi ouale batute, ca pentru omleta, cu zaharul vanilat. Framanta bine pana obtii un aluat elastic, nesfaramicios, numai bun de intins. Acopera-l si da-l la rece pentru 2 ore. Scoate-l de la rece si framanta-l putin pe planseta infainata. Intinde foaie grosuta si taie din ea diverse forme…. ciupercute, braduti, stelute, inimioare etc.

Aseaza-le intr-o tava pe o hartie de copt si coace-le la foc potrivit cateva minutele.

Lasa-le la racit si apoi inmoaie-le in ciocolata topita, presara bilute colorate sau fulgi de nuca de cocos. Vor iesi o minunatie de fursecuri, numai bune pentru zilele geroase.

Fursecuri pentru iarna
Fursecuri pentru iarna
Fursecuri pentru iarna

22 Responses to Fursecuri pentru iarna

  1. Rocsy Ciobanu spune:

    Cat de frumoase..Bravo..

  2. Timea spune:

    Bune si frumoase! Sa vina Mosu’!

  3. Raluca spune:

    Ho, ho, ho, draga Mosului,la asa bunatati, nici nu ma mai intorc in Laponia! Semnat: Mos Craciun 🙂

  4. catkitchen spune:

    Heiiii !!! Ce frumoase sunt , cred ca te-ai distrat de numa cu Mirunica !!!

  5. Anonymous spune:

    Frumoase si bune

  6. milica spune:

    Cand le vad deja simt cum intru in atmosfera sarbatorilor.Felicitari!!!foarte frumoase.

  7. Anonymous spune:

    Cred ca sunt fff bune.Am si eu o intrebare ,am si eu o forma de prajituri si nu stiu ce reteta sa fac sa imi iasa fragede ma puteti ajuta?

  8. Ce dragute sunt!!! Am pregatit cana cu lapte fierbinte, vreau cateva fursecuri!! 🙂

  9. Astea sunt fursecuri ce se topesc in gura si ne aduc aminte de copilarie 🙂 Ce frumos!!!!!

  10. daniyl spune:

    Am facut si eu ieri impreuna cu sotia mea si sunt forte bune si foarte crocante .O singura remarca vreau sa aduc ca trebuie pusa ceva mai multa faina decat 300 g pentru ca ramane aluatul cam moale .In rest toate bune si frumoase. Multumim de reteta .

    • Alice spune:

      Ma bucur ca v-au placut.
      Da, uneori in functie de calitatea fainii si a untului e posibil sa mai fie nevoie de o cantitatea in plus de faina. Dat la rece se rezolva cu sigurtanta problema aparuta.
      Multumesc de vizita!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.