WordPress Templates

Melci cu usturoi si marar

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Cu multa vreme in urma, i-am vazut la Edith. Si mi-au placut fantastic de mult, am rugat-o sa posteze repejor reteta (muream de pofta lor). Draga mea Edith, fata dulce si cu suflet bun, a postat melcisorii rapid. I-am savurat si devorat instant, unii chiar fierbinti. Foarte pufosi si mai ales foarte gustosi.

Nu stiu cum de am ratacit pozele (haotica mai sunt!) si azi le-am gasit! Uraaa! Desi as fi avut alta postare in plan, melcisorii astia mi-au soptit ca e timpul sa ii scot in lume. Deci astazi: Melci cu usturoi si marar.

Melci cu usturoi si marar

Ingrediente pentru Melci cu usturoi si marar

  • 700 gr faina
  • 450 ml apa calduta
  • un plic de drojdie uscata sau drojdie proaspata cat o nuca 🙂
  • 2 lingurita sare
  • 100 g unt
  • 3 catei de usturoi
  • 1/2 leg marar
  • 1 ou pentru uns
Melci cu usturoi si marar

Mod de preparare pentru Melci cu usturoi si marar

Intr-un bol punem faina, sarea, drojdia si apa calduta si amestecam pana ce capata consistenta unui aluat elastic si nelipicios. Acoperim bolul cu un prosopel si lasam la crescut o ora, doua, pana isi dubleaza volumul.

Intr-un bol mic topim untul si il lasam apoi la temperatura camerei. Usturoiul il zdrobim, iar mararul (sau patrunjel verde cum a folosit Edith) il tocam marunt.

Cand aluatul a crescut, il rasturnam pe planseta infainata si il rupem in 10 bucatele. Luam apoi fiecare bucatica si le intindem cu sucitorul in forma de dreptunghi, adica, mai mult pe lat. Ungem cu unt topit, presaram putina sare, usturoi zdrobit si marar. Rulam sub forma de rulou si apoi ii dam forma de melc.

Ungem pe deasupra cu ou batut si le punem intr-o tava tapetata cu foaie de copt sau unsa cu ulei si faina.

Dam totul la cuptor, incins in prealabil, pentru 25-30 minute.

Melci cu usturoi si marar, deliciosi!

Melci cu usturoi si marar
Melci cu usturoi si marar
Melci cu usturoi si marar

10 Responses to Melci cu usturoi si marar

  1. Fab Chef spune:

    Wow, ce apetisanti sunt!

  2. Licuta Marin spune:

    Arata grozav de bine!Imi place tare combinatia cu usturoi dar nu am facut pana acum!O trec pe lista:)Pup!

  3. Timea spune:

    Arata super bine si imi plac ca sunt cu usturoi! trebuie sa fac si eu dar fara marar :). pup si o duminica frumoasa

  4. alinutzika spune:

    tare bine arata! pup

  5. Ramona Alina spune:

    Aratã asa de bine…yummy!

  6. Alexandrina spune:

    Trebuie sa incerc si eu reteta, sunt tare faini si apetisanti melcii.

  7. Edith spune:

    faini, faini 🙂
    deci i-ai facut de atunci.. Ma miram eu ca te-ai putut abtine atat ;))

    Auzi, se intampla ceva ciudat.. La „S-ar putea să îţi placă şi:” la sfarsitul retetei tale, apar retetele mele!! de ce oare?? n-am mai intalnit asa!!

  8. Alice spune:

    fetelor multumesc. sunt fantastici de buni…trebuie incercati!

  9. Alice spune:

    Edith…i-am facut atunci…doar ca am ratacit pozele :))))

    o fi de la widget…am mai patit asa…acum cand am intrat arata retete de la mine….cine stie ?! :))

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.