Tag Archives: retete fara zahar
Pancakes cu dulceata de mure fara zahar
Cand vad pancakes din alea groase, grase, pufoase, americanesti, ma ia cu spaime si brusc salivez. Nu reusesc intotdeauna sa le fac asa babane si frumoase, dar compensez prin perseverenta 🙂 Recunosc ca nici de fiecare data nu folosesc reteta pe care am gasit-o acum cativa ani in cartea Tehnici culinare si ustensile de bucatarie ( pe care o ador!) si improvizez. Asta o fi cauza? De data aceasta am vrut niste pancakes frumusele pe care le-am asortat cu niste dulceata de mure fara zahar de la Sweeteria. Sincer nu credeam ca o dulceata fara zahar, doar cu indulcitor de stevie poate fi atat de gustoasa si de ”dulceata” (intelegeti ce vreau eu sa zic aici). Asadar daca va doriti o silueta de diva si o viata energeica si sanatoasa, produsele Sweeteria sunt ideale. Si de ajutor. Gasiti dulceata, bomboane, prune trase in ciocolata, o diversitate de tablete de ciocolata si napolitane. Toate cu ingrediente curate si (important!) fara zahar!
Pavlova fara zahar cu crema de mascarpone
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cui nu ii plac bezelele? Cui nu ii place Pavlova? Dar refuza cineva o Pavlova? Bai, eu nu. Asa incat nu am putut sta deoparte si am copt o Pavlova fara zahar cu crema de mascarpone si cateva fructe. E o reteta facuta pentru Green Sugar, pentru competitia bloggerilor, astfel ca e o reteta pe care va propun sa o admirati si sa ii dati niste like-uri sau sa ii lasati cat mai multe comentarii aici. OK, pana aici toate bune si frumoase si mai ales gustoase, dar si complet sanatoase, evident, caci fiecare gram din reteta asta nu are pic de zahar.
Cafea Brulot fara zahar
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Pentru ca azi a fost o zi cu multe „arogante”, poate ati vazut voi si pe Facebook ca am dat vreo cateva, acum spre seara am pus de-o cafea Brulot fara zahar, o cafea absolut desavarsit cu mult alcool si aromata de numa numa. Am „condimentat” totul cu vreo 2 cuburi de indulcitor de stevie de la Green Sugar caci, nu de alta dar la cate chestii complet nesanatoase am consumat azi, parca se impunea. Ca sa nu mai spun ca in curand va trebui sa fac cateva schimbari majore in alimentatie si sa includ din nou dieta somaleza in meniul zilnic. Stiti cum e dieta somaleza, nu?! Sigur ca stiti, nu de alta dar chiar nu am chef sa dau detalii ample despre acest aspect.
So, astazi va aduc o cafea Brulot fara zahar si ma apuc de scris… daca voi mai avea spor :)))
Glazura fara zahar
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Prietenii de la Green Sugar lanseaza pe piata un nou produs fara zahar, un indulcitor tip pudra, perfect pentru a presara peste fursecuri, checuri etc. Noi ne-am gandit sa testam indulcitorul tip pudra, preparand cu el icing pentru a glazura niste bucati de turta dulce. Se comporta bine, se intinde usor si se usuca relativ mai greu, decat icing-ul preparat cu zahar. Se comporta bine si alaturi de coloranti alimentati de tip gel, pigment sau praf. Noi am facut glazura fara zahar in culorile tricolorului, dupa cum vedeti in poze, tocmai pentru a sarbatori Ziua Nationala, ziua noastra a romanilor. Dupa cum vedeti culorile nu au fost foarte intense, pentru ca nu am vrut sa folosesc o cantitate mare de colorant (am folosit Wilton , dar blue nu e chiar blue:) ).
Reteta de turta dulce o sa o scriu intr-o postare ulterioara, mai pe zilele urmatoare, dar va dau pana atunci o alta reteta de turta dulce la care veti putea folosi aceasta glazura fara zahar. Pe blog gasiti reteta de figurine din turta dulce, acea turta dulce pe care o puteti taia cu forme si o reteta de turta dulce glazurata, acea turta dulce pe care ne-o amintim cu totii din copilarie.
