Tag Archives: pufosenii dulci
Gogosi aromate fara zahar
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cui nu ii plac gogosile? hai, pe bune! Indrazneste careva sa spuna „Nu!”? Nooah, no way! Gogosile sunt mortale :)) Da stiu, ati spune ca si la propriu sunt mortale: au o gramada de calorii, zahar, grasimi, sunt prajite in baie de ulei :)) Dar daca le prepari asa cum trebuie, cu maxim de grija, intr-un ulei de buna calitate si prajite exact atat cat e nevoie, nu ai nici cea mai mica problema (sau ma rog, mare problema). In plus va mai spun ca aceste gogosi aromate sunt fara zahar. Da, ati citit bine: fara zahar. Am acceptat provocarea lansata de Gustos.ro si laboratoarele Remedia si am preparat aceste gogosi folosind indulcitorul natural Green Sugar Cooking . Asa ca azi va aduc Gogosi aromate fara zahar, niste deliciosenii-pufosenii pudrate din belsug cu un amestec din indulcitor, nucsoara si scortisoara, dupa o reteta de Jamie Oliver. Pam-pam!
Pancakes cu dulceata de nuci verzi
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Pancakes sau clasicele clatite americane sunt un dejun obisnuit la noi in familie, in special in zilele de weekend, atunci cand avem mai mult timp de petrecut impreuna, cand diminetile nu sunt „pe fuga”, intre o cana de ness si un sandvis cu branza. Iubesc diminetile de weekend, cand ma trezeste fii’mea si zice: mami ce faci bun la micul dejun? :)) Si, iremediabil, indiferent ce i-as spune eu ca pregatesc, ea spune: „nu, nu-mi p’ace. Vleau sa faca, tati, sanvis cu calne” . Si uite asa, ei fac sandvisuri cu „calne”, iar eu imi fac un turn de pancakes peste care arunc ce gasesc prin camara. Astazi e rost de Pancakes cu dulceata de nuci verzi, o splendoare de dulceata, pur naturala, din care daca gusti o inghititura, nu te opresti pana nu razi tot borcanul. Va ofer reteta de pancakes, pe care o pregatesc de ceva vreme incoace si care e absolut strasnic de buna, asa niste pufosenii ce ies… miiammm-miammm. Si nu stiu cum e la voi, eu mor dupa dulceata de nuci verzi, ce-mi aminteste de parfumul vag al unei mult prea indepartate dimineti de vineri, cand pentru prima data am gustat dulceata de nuci verzi, acasa la Falticeni.
Wafe – reteta de baza si-un mic dejun cu wafe nuci si banane
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Astazi vin si ma prezint in fata dumneavoastra cu wafe – reteta de baza. Simpla si perfecta pentru a face din aceste pufoase wafe un mic dejun simplu si gustos alaturi de o banana sau doua, cateva firimituri de miez de nuci si un strop (sau mai mult) topping de ciocolata. Delicios. Sau cu gem sau cu dulceata sau cu ce mai vreti voi. Deci wafe – reteta de baza!
Briose cu branza si nuci
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
De ceva vreme, fiind iarna serioasa, am prins dragul de-a invarti aluaturi. Diverse combinatii, umplute cu de toate, dulci sau sarate. Aluaturi sa fie!. Pentru astazi va aduc in dar o reteta pe care ai vostri copii o vor adora: Briose cu branza si nuci, briose din aluat dospit mai exact. Le pot rontai la gustarea de la ora 17 (sper ca va tineti de program, da?) sau pot sa savureze la mic-dejun, alaturi de un pahar cu lapte cald cu cacao. Oricum ar fi, sunt delicioase. Parol!
Gogosi simple
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Gogosi simple! Gogosi, gogosi!!! Cine vrea gogosi? Dar e oare cineva care sa nu vrea Gogosi ?! Hmm….
A venit iarna cu adevarat, cu zapada, viscol si scoli inchise. Asa ca, pentru ca stam in casa, ca sinistratii 🙂 bine ca avem net si curent… momentan, am pus de invartit aluatul. Deci Gogosi simple sa fie. Am vrut niste gogosi simple si goale la interior care sa fie economicoase si sa se faca rapid si repejor si care sa dispara instant. Noi facem des gogosi pentru iernile geroase, dar voiam ceva mult mai rapid. As ca am ales reteta de gogosi a lui Miha la care am mai adaugat una alta.
