WordPress Templates

Tag Archives: pizza

Pizza fritta

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Despre pizza fritta nu aveam nici cea mai vaga idee ce ar fi. Insa cautand o reteta de pizza in una din cartile lui Jamie, am dat peste o fotografie pe cat de simpla pe atat de apetisanta. Practic te facea sa musti din imaginea aia cu o simpla bucata de pizza. Pizza fritta sau pizza prajita. El povestea acolo ca in una din perioadele in care si-a dus in Italia elevii sa vada cum se prepara uleiul de masline, a mancat aceste mici bucati de pizza fritta intr-un local mic, numit Il Vescovino, din Panzano, regiunea Chianti. Anyway, ideea e ca asa s-au preparat primele pizza, din bucati mici de aluat prajite intai in ulei in tigaie, pana se umfla, apoi se ung repede cu sos de rosii din abundenta si se presara bucati de branza, dupa care se dau pe un grill sau la cuptor. Absolut delicioase! Sa va povestesc cum le-am facut eu repejor din putin aluat de pizza, o conserva de rosii intregi decojite de la Sun Food si cateva bucatele de branza sfaramata!

Pizza fritta

Pizza taraneasca

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Ne place Pizza taraneasca! Si voua? Pizza taraneasca, din punctul meu de vedere e o pizza pe care o faci cam cu ce ai prin frigider, poate ceva mai multe ingredinete decat am folosit la pizza homemade. Simplu. Adica intr-o seara de sambata luam una bucata masina de facut paine o punem la treaba sa mestereasca ceva aluat si-apoi deschidem concomitem una bucata camara si una combina frigorifica si da-i si cauta sa vezi ce poti arunca pe un blat de pizza. Musai in blat sa fie ceva ierburi de provence, ca altfel e pizza searbada:) Asa facem noi in cate o sambata, de regula in sambetele din toamna-iarna cand ne e lene sa iesim a manca prin oras.

Asa ca astazi revenim la pizza taraneasca…

Pizza taraneasca

Pizza home made

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Astazi la pranz:  Pizza home made sau cum sa faci o pizza cu ce ai prin frigider, plus un bonus de branzica Miez de lapte cu sare, ultra delicioasa. Numai buna pentru tot felu’ de sanvisuri si alte cele trebuincioase unei gustari grabnice.

Simplu!

Pizza home made