Tag Archives: naut
Supa rece de castraveti cu naut crocant
Vara aceasta mi-am propus sa incerc tot felul de preparate rapide, simple, delicioase si pe cat se poate de soft. Si de ceva timp am inceput sa am o usoara obsesie pentru supele reci. Daca pana acum vreo doi ani supele crema erau favoritele mele, anul asta incep sa ma impac cu supele reci. Drept pentru care am incercat (si eu) mult iubita supa rece de castraveti cu naut crocant. Marturisesc ca tot uitandu-ma pe net, la diverse variante de supa rece de castraveti, m-am gandit si razgandit de vreo doua ori. Insa pana la urma mi-am spus ca e timpul sa o incerc, sa ii dau o sansa si sa o fac vedeta. Dar am simtit pofta de a o completa cu niste boabe de nau crocant si evident ca i-am adaugat in compozitie si boabe de naut pe langa ingredientul principal: castravetele.
Asa se face ca si de data aceasta am folosit cu succes nautul la conserva pus la dispozitie de prietenii mei de la Sun Food, naut pe care il recomanda fara sa clipesc. Si asta din mai multe motive: e perfect fiert, e catifelat cu boabe pline de savoare, castigi timp si economisesti bani. Si e ieftin si rapid de folosit. Retete cu naut am o multime pe blog, timp si spor sa aveti in cautari. Pentru a va usura munca va las AICI o intreaga colectie. Imbratisari!
Chiftele de conopida si naut
Quinoa acest aliment minune! Pe bune! Mie imi place in combinatie cu cacao, nuci si miere de albine 🙂 Dar imi place si in salte sau in chiftele. Asa ca aveam pofta de niste chiftelute mai light, asa. Cautand pe net mi-a suras combinatia de conopida, naut si quinoa, si nu am mai stat mult de ganduri. Azi la pranz avem chiftele de conopida si naut. Ideal este ca nu trebuie sa le prajiti, ci doar sa le puneti la cuptor, sa le coaceti pe o hartie de copt. Apoi le puteti pune alaturi o salata verde, un sos de iaurt cu tahini sau de ce nu sa le scaldati intr-o tigaia generoasa de sos de rosii cu masline. Sau pur si simplu le devorati asa la modul simplu cu ceapa verde si rosii. Iar reteta asta rapida mi se pare ca raspunde provocarii lansate de prietenii mei de la Sun Food. Mi-au fost de mare ajutor punandu-mi la dispozitie boabele catifelate din conserva de naut.
Mic dejun cu naut
Mic dejun cu naut, asta am avut astazi la pranz de fapt :)) Pentru ca nu am avut timp de mic dejun cu naut dimineata, asa cum este normal, insa va sfatuiesc pe voi sa aveti un astfel de mic dejun. Macar intr-o zi din weekend. Nu stiu cum sunt la voi diminetile, insa la noi sunt pe repede inainte: ceva lapte cu cereala la fata, pieptanat parul, „imbracat copilul”, sorbit cafeaua in fuga, pregatit sandvisul pentru Miruna, fuga fuga la masina si la drum! 🙂 Sper ca ale voastre dimineti sunt mai tihnite, daca nu mai calme:)
Pentru acest mic dejun cu naut aveti nevoie doar de maxim 30 de minute pana il vedeti asa frumusel aranjat in farfurie. Doar 30 de minute, caci asta a fost si provocarea lansata de prietenii mei de la Sun Food: sa gatesc ceva super bun in 30 minute.
Supa crema de brocoli si naut
Astazi avem pofta de o supa crema. Am cautat prin camara, prin frigider, si asa am gasit un buchet de brocoli uitat prin raftul special pentru legume. Cine stie de cand zacea acolo, caci nu-mi amintesc cand l-am cumparat. Noroc de frigiderul meu minune, buchetul arata splendit, verde aprins si viu. Asa ca am luat o conserva de naut si cateva alte ingrediente si le-am aruncat in blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality, supersonicul meu de nadejde. Mai multe retete realizate cu acest blender le gasiti aici . Am avut supa crema de brocoli si naut gata in cateva secunde.
Am vrut sa folosesc blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality pentru ca mi-am dorit sa vad cum se descurca cu alimentele fierbinti. Si, de asemenea, sa observ cat de sus si de urat improasca. Ma si gandeam: la cat (putin, foarte putin) brocoli am pus o sa mi-l faca terci si il va improsca pe toti peretii vasului, de o sa am ce curata si strange supa crema pana ma las pagubasa. Dar nu a fost deloc asa. L-a rotit frumos, uniform, fara sa improaste. Si-am fost eu wow! iar supa a fost waawwww!
Tortilla cu naut
Ca de obicei Sun Food ne pune la incercare si ne provoaca cu noi si noi retete. Asa se face ca astazi va aduc tot o reteta de inspiratie spaniola si anume Tortilla cu naut. Tortilla e un fel de omleta cu cartofi 🙂 cam asa s-ar zice pe la noi, insa de data asta am adaugat si niste boabe de naut in compozitie si bine am facut. Aveam in plan si o paella, dar nu a mai fost vreme, insa sa stiti ca nu uit 🙂 Astfel ca tortilla cu naut e absolut simplu si ideala de facut pentru perioadele in care nu aveti foarte mult timp de gatit si mai ales ca puteti sa o coaceti in ce fel de tava doriti si sa o taiati triunghiuri sau patrate. De asemenea este ideala si rece si poate fi luata la pachet.
Astfel ca daca tot s-a deschis sezonul de „iarba verde”si de party la iarba verde, puteti sa optati pentru o tigaie de tortilla cu naut, taiata triunghiuri, alaturi de un bol de mare salata din care sa va luati cate o lingura … asta pana e gata gratarul, nu? Tot ce va trebuie este o conserva de naut de la Sun Food, cativa cartofi si cateva oua. Minunat, asa-i?!
