Tag Archives: curry
Curry de naut
In august nu am gatit foarte, foarte mult pentru ca am fost plecata in vacanta si pentru ca am avut apartamentul in renovare. Astfel ca am gatit retete rapide, simple si fara mult efort. Una din aceste retete este si aceasta pe care v-o prezint acum: curry de naut. Se preparara repede, este delicios, este si de post, asa incat puteti sa va bucurati de el pe intreaga perioada a anului.
Asta si pentru ca aveti la indemana conservele de la Sun Food, nautul este absolut divin si vi-l recomand din toata inima.
Curry de conopida si naut
Trebuia sa pregatesc ceva pentru un pranz cu prietenii si-mi facusem niste planuri, niste retete, aveam niste idei. Insa de la gand si pana la fapta uneori e cale lunga si imprevizibila, asa ca am ajuns sa bag totul intr-o tigaie si sa scot un altfel de pranz cu prietenii. S-au dus planurile pe care mi le facusem, fix cand mi-am petrecut o dimineata pe drumuri prin piata si aprozar, cautand niste legume frumoase, leustean si patrunjel verde sa-l tai si sa il pun la congelator. Da, stiu se gasesc verzaciuni si iarna, insa lenea mea e mare in perioada aia, plus ca si cu timpul stau foarte rau. Asa ca stiind ca am doi oaspeti la masa o tigaie de curry de conopida si naut de la Sun Food a fost binevenita.
Pasta de curry verde
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Azi n-am chef de scris….
Va las o reteta, e din cartea lui Gordon. Si fara lemongrass pentru ca nu gasesc in Iasi 🙁
Va las si niste poze.
Samosa cu naut si curry
by Alice Ciobanu
Pateurile samosa sunt foarte populare in India, consumate in mod traditional ca simple gustari. De obicei sunt prajite in baie de ulei, dar pot fi pregatite si la cuptor, daca sunt stropite cu o cantitate generoasa de unt topit. Pateurile samosa au diverse umpluturi, clasicul amestec de legume cu carne de miel, mazare si cartofi, dar varianta cu naut e de departe cea mai delicioasa. Astfel incat astazi va prezint Samosa cu naut si curry.
