Tag Archives: bucataria lumii
Hummus de linte
O reteta din Tara Bucatelor
By Alice Ciobanu
Pentru astazi, caci tot e vineri si e si post, va ofer un preparat savuros: Hummus de linte. Preparat din linte rosie, e un altfel de hummus decat cel obisnuit, din naut. E mai soft, mai light, daca-i pot zice asa, si, pentru ca e tot de post, e o alternativa buna si sanatoasa la conservele sau pate-urile vegetale ce zac pe rafturile din magazine. Alea colorate in verde si maro, pline de e-uri, glutamate si alte materiale cauciucoase :)) sau petroliere. Deci da. Hai sa mancam hummus de linte rosie, ca-i sanatos si savuros, si mai alternam cu o tocanita de legume, un hummus clasic sau o supa crema de dovlecei. Ce ziceti? De-acord? Iar pentru a va delecta cu alte retete, aveti la dispozitie sectiunea speciala cu retete De Post. Usoare de preparat si cu ingrediente pe care oricine le are la indemana, si fara a folosi tot felul de instrumente sau aparaturi sofisticate.
Tacos cu pui
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Astazi avem tacos cu pui. Este un preparat delicios ce contine un amestec de legume, carnita de pui si de data asta cu mult avocado 🙂 Delicios si savuros! Si am folosit foi de tortillas moi si pufoase, pe care le-am incalzit putintel pe gril, dar le puteti pune cateva secunde si in microunde (daca nu aveti vreo problema cu microundele :P). Dar sa povestim despre reteta asta de tacos cu pui absolutamente declioasa si home made. Junk-food? Nu cred! Si pentru ca tot e vorba de reteta cu carnita delicioasa de pui, va recomand o reteta perfecta pentru o masa in familie, Pui umplut cu orez si ciuperci, al carei link il gasiti aici http://bonduelle.ro/4culori/recipe/pui-umplut-cu-orez-si-ciuperci.
Pogacele cu masline si sunca
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Pogacele cu masline si sunca sunt un fel de placintele care nu se invechesc, dupa reteta turceasca Si chiar nu se invechesc. Normal, ca acum, nu va ganditi ca le faceti azi si peste o saptamana inca le gasiti pe masa 🙂 Nicicum. Si asta pentru ca se vor termina instant :)) exact pana spui Bayatlamayan pogaca , caci asa le zice pe limba lor. Ia incearcati-le! Si le puteti umple cu orice. De data asta noi le-am umplut cu masline si bucati de salamior. Simplu. Si unde mai pui ca pot fi puse in pachetelul pentru scoala sau pentru serviciu si le pot infuleca alaturi de lapte cald la mic dejun! Multumesc Meryem!
Katmer pogaca
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
V-am mai povestit ca am dat in patima aluaturilor. Ei bine, da, si m-a cuprins foarte tare. Astfel ca nu e weekend sa nu punem de-un aluat :), sa ne umplem de faina si Miru sa se joace cu formele, cu micul ei sucitor . Ce frumos se joaca ea cu aluat! Dar revenind la subiectul zilei de azi, am ales sa va arat o alta delicatesa de la prietena Meryem, si anume: Katmer pogaca. Le umpleti cu ce vreti sau cu ce aveti prin casa. Rezultatul va fi insa acelasi: Senzational!
Shepherd’s pie reinventata
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Buna dragilor. Nu sunt nici pe departe un chef de cuisine, nu sunt nici macar un bucatar cu acte, nici nu-mi doresc sa fiu. Sunt doar un om, un blogger care scrie si preparara mancare. Nu am nici un talent deosebit si nici nu imi doresc sa capat 🙂 Asa ca, eu, Alice cea de toate zilele, cu bune si cu rele asa cum ma stiti, mai fac cate ceva de-ale gurii pe care le coc sau le ard, le pozez asa cum ma pricep si eu mai bine si-apoi vi le arat. Aici. Fara fasoane si fara ifose si fara a-mi aroga vreun merit. Just for fun. Fix asa s-a intamplat si acum cu „shepherd’s pie reinventata” care nu stiu cum de-a iesit asa „reinventata” si noroc de Laura, caci ea mi-a dat denumirea si ideea de a numi astfel acest preparat. E incropit la repezeala din ultimii cartofi, un dram de kaiser si-o mana de branza. Caci, da, uneori raman pe zero cu multe din provizii, dupa vorba ceea: iarna-i grea, omatu-i mare si mama parale n-are :)) Una peste alta, noua ne-a placut foare mult pentru ca a iesit ceva bun si chiar de e nesanatos, uneori nu ne pasa. Astfel ca nu va stresati, nu e o reteta care sa va puna talentul sau indemanarea la mare incercare, nu e vreun experiment nuclear. E doar o reteta, de casa, din casa si pentru casa. Sa fiti veseli!
