Salata de naut cu varza rosie
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Am dat-o pe salate: salata vegetariana cu naut si ciuperci, salata de linte cu varza rosie, salata cu… dar mai bine vedeti voi intreaga colectie de salate. Insa atunci cand ai prin casa niste varza rosie, ceva telemea de capra, o conserva de naut si o foame cat un lup, ce faci? Nimic mai simplu: desfaci conserva de naut, arunci boabele peste niste suvite de varza rosie si sfarami cu furculita o bucata de telemea de capra (sau de oricare ai). Si voila: Salata de naut cu varza rosie. Cand nu ai timp, zic. Dar sa va povestec cam cum e cu salata de naut cu varza rosie. Practic nu aveti nevoie de cantitati exacte, asa incat nu o sa vi le dau nici eu. E pur si simplu la liberea voastra alegere, daca vrei mai crocant, adaugi mai multe suvite de varza rosie, daca o vrei mai soft si mai catifelata, atunci vei adauga naut si ceva mai multa telemea de capra… de vrei o salata de naut si varza rosie mai acrisoara, pui mai multicica zeama de lamaie si otet balsamic. Totul dupa gustul fiecaruia. Asadar….
Pancakes fara gluten cu ciuperci
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Aceste Pancakes fara gluten cu ciuperci se pot realiza si cu faina obisnuita, fara nici un fel de probleme. Si cu siguranta va vor opune mai putina rezistenta in timpul prajirii. Eu am ales sa fac niste pancakes fara gluten cu ciuperci, dintr-un mixt special fara gluten, pentru ca am vrut sa incerc sa vad daca reusesc. Stiu ca sunt persoane cu intoleranta la gluten si sper sa le fie de folos aceasta reteta. E simplu de facut, doar ca vor trebui consumate imediat dupa ce sunt prajite, intrucat se usuca destul de repede.
Salata de linte si varza rosie
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Hello lume! Bine ne-am regasit in 2015 si va urez si voua sa vi se indeplineasca toate dorintele pe anul asta, sa avem cu totii un an mai bun, un an cu multe reusite! Si sanatosi sa fim! Astazi e Sf. Ion si o serbam pe micuta noastra Miruna Ioana, asa ca voi fi scurta in declaratii :)) si in povestit pe blog. Nu am preparat inca nimic dulce, dar ziua abia e la inceput. Insa mi-am propus sa public reteta asta minunata de Salata de linte si varza rosie, o salata pe care am preparat-o aseara si la care am pus in practica sfaturile prietenei mele Beta, una din fetele vesele si pricepute in ale bucatariei, fetele alea faine de pe facebook, nu ai cum sa nu le stii. Dar imediat va povestesc despre ce si cum e vorba.
Aseara nu aveam chef sa infulec nimic si totusi as fi mancat ceva. Stiti senzatia aia ciudata care te apuca fix cand ti-e lenea mai mare. Si cum ma invarteam eu ca o curca prin balcon imi pica ochii pe o conserva de linte. Hopa, ca asta e. Dar cu ce o combin, ce-i fac?… Pana una alta, am desfacut conserva asta si m-am minunat cat de faina e lintea aia gata fiarta. Si nu m-am putut gandi la nimic altceva decat la cum sa o arunc cat mai repede intr-o salata. Si dau de stire pe facebook si Beta imi zice: pune niste ceapa in zeama de lamaie si sumac… si-o sa te lingi pe degete. Zis si facut! Bai, mananci si nu te mai opresti… e ceva… pfoaa! Si daca, cumva, din intamplare, aveti vreo conserva de linte fiarta, nu ezitati si faceti asa minunatie de Salata de linte si varza rosie. Deci…
Fursecuri cu unt si ciocolata
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Aceste Fursecuri cu unt si ciocolata le-am vazut pe la multe fete si cred ca e cam aceeasi reteta sau macar pe-aproape. Ideea e ca mie mi-au placut si Mirunei i-au placut si mai mult. Ceea ce astept eu de la un fursec din asta de tip „biscuitel” (cum imi place mie sa-l alint) este ca el sa isi capete o anumita pufosenie in timp, eventual a doua, treia zi (daca rezista si nu sunt devorati din prima). Insa gasesc cam rar tipul asta de reteta care sa ii faca sa devina moi si nu casanti pe zi ce trece. Pentru ca, sincer va spun, am o oroare de tot felul de fursecuri, biscuitei care arata extrem de bine, dar au un extrem de prost gust de „carbid” (aka bicarbonat alimentar) sau si mai grav sunt mega tari… sau devin tari si-ti rupi dintii (pe care ai dat si o groaza de bani! 🙂 ) ! Astfel ca prefer sa nu fac, adica decat sa fac doar pentru ca arata bine… mai bine nope! Dar acestia chiar raman pufosi, iar pe zi ce trece parca devin si mai buni. Asa ca a meritat sa risc.
Si va recomand cu drag: Fursecuri cu unt si ciocolata. Si nici nu sunt greu de facut!
Kamys way, gentute pentru fete
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Duminica ce tocmai s-a dus am petrecut cateva ore in compania unor fete tare faine si dragi mie: Alexandra, Gabi si Ines. Ne-am dat intalnire la o cafea si-o mica shoppingareala (vorba Gabrielei) undeva prin en-gros, la magazinul Kamys Way. Am cunoscut-o si pe Alina, managerul magazinului, o fata cu suflet cald si care-ti da asa o stare de bine, de „acasa” imediat ce pasesti in magazinul Kamys Way. Si sunt atat de bucuroasa caci mi-am gasit acolo geanta perfecta!
