Category Archives: retete
Oua vopsite minioni
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Oua vopsite minioni sau cum vopsim ouale minion. Cam asa se intituleaza postarea de astazi. E drept ca poate un articol despre cum vopsim ouale de pasti cat mai natural, sau cea mai autentica reteta de vopsit oua de pe timpul matusii lui Burebista ar fi fost mult mai atractiva. Dar, ghinion! N-am asa ceva. Noi acasa nu am gatit, nu am pastrat reteta si nici vreun muzeograf in familie nu am. Asa incat acum va propun o idee fun si funny despre cum sa va distrati intr-o zi cu ai vostri prichindei. Ideea asta nu am avut-o eu, ci Miruna. A vazut pe net un video in care cineva arata cum vopsea ouale in minion si a zis „hai sa facem si noi, mami„. Asa incat am facut si noi, ieri. Ea a facut cam toata munca, adica partea cu vopsitul si decoratul oualor. Ba chiar la partea de shooting, cand i-am spus ca nu situ cum sa facem ouale alea sa arate misto in poze, tot ea a fost cea care a salvat situatia. A zis: pai e simplu, mami. Ne trebuie un fel de cos, un cos cu oua, daca nu avem luam ceva care sa semene. Si am eu un iepuras, doar ca nu e de plus e din hartie, ala mami de l-am facut eu la gradinita. Asa incat postarea de azi e despre bucuria ei si despre munca pe care ea a depus-o cu mare drag. Bine, a mancat si ouale dupa aia :)))
Coaste de miel cu piure de pastarnac
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragilor trebuie sa va marturisesc ca este pentru prima data cand am facut piure de pastarnac. Habar n-am daca am facut cea mai buna alegere pentru pranzul nostru care a constat in coaste de miel cu piure de pastarnac, dar mi-a placut piureul asta. E cremos, dulce, aromat, e altceva si da asa un aer „simandicos” chiar si unor amarate de coaste de miel. Pentru ca sa prepar coastele de miel rapid si sa fie marinate exact atat cat trebuie am avut doua ajutoare de nadejde: adica aparatul de vidat Food Saver si caserola pentru marinare rapida.
Dar haideti mai bine sa va povestesc si sa vedeti cat de rapid si bine se „fac” niste coaste de miel cu piure de pastarnac.
Ciorba de legume si naut la Crock Pot
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
O ciorba de legume si naut la Crock Pot este ceva absolut divin. Pe langa faptul ca o ciorba de legume e oricand binevenita, e si de post si calda de iti unge sufletul, gatita la sclow cooker e absolut senzationala. Asta pentru ca toate legumele se fierb lent si nu se pierde mai nimic din ele si pentru ca aromele se intrepatrund atat de bine!
Pulpe de rata cu piersici
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Am primit o rata, caci ai mei socri cresc si niste rate de ceva vreme. Am primit o rata mai potrivita asa, dar fix ca sa fac din ea niste retete delicioase.
Prima pe lista dorintelor a fost rata cu portocale, dar pentru ca nu aveam in casa portocale si lenea e mare, am facut niste pulpe de rata cu piersici. Dupa cum stiti, prietenii de la Sun Food imi sunt intotdeauna de ajutor. Puteti face aceasta reteta si cu piersici, dar numai in sezon. Pentru ca decat sa luati niste piersici de „guma” tari si fade, fara gust si textura, mai bine folositi piersici din compot, gata decojite.
Despre rata asta am numai cuvinte de bine. A iesit senzationala si nici nu as fi crezut ca se poate prepara o rata cu minim efort si atat de putine ingrediente. Sa va povestesc, deci!
Desert fara zahar cu capsune
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Am pacatuit si-mi cer iertare! Da, da, exact cum ati auzit. Atunci cand apar capsunele, nu ma pot abtine sa nu-mi fac o strachina mare cu capsune, smantana si mult zahar. De data asta, insa, am pacatuit cu un Desert fara zahar cu capsune si cu niste smantana slaba, inlocuind zaharul cu inlocuitorul din stevie de la Green Sugar, mai exact noul Green Sugar de tip pulbere. Se topeste usor, e fara calorii si mai ales e perfect sanatos. Mie imi place sa il folosesc pentru ca are gust bun si nu lasa vreun gust amar sau de tip „industrial”. Asa incat desertul fara zahar cu capsune a picat fix la tanc, desi am pacatuit pentru ca i-am adaugat smantana. Dar, hei exista vreun desert de pe la noi de prin Moldova care sa fie fara smantana? Caci noi parca mancam smantana cu smantana :)))
