WordPress Templates

Gogosele fara zahar

Cand se face frig afara si e vremea aia de itivine sa stai sub patura cu o cana de ceai si sa savurezi filme intreaga zi mi se face dor de dulciuri de casa. Banuiesc ca Miruna a luat ceva si de la noi , cand vine vorba de pofte de iarna, pentru ca si ei ii place sa leneveasca ori la un film ori sa citeasca. Si de cele mai multe ori cere si cate ceva dulce „de casa”. Si de regula o auzi” vreau popcorn si gogosi”. Iar mie mi se aprinde imediat dorul de gogosi, de casa, de ai mei. Pentru ca iarna, mama facea gogosi, coapte in mult ulei, in ceaun, apoi le pudram cu zahar sau faceam o glazura de cacao si unt,( deh ciocolata era un lux pe vremea aia!) Asa se face ca ieri am copt gogosi, dar nu in ceaun cu ulei, ci intr-un aparat special pentru gogosi (fara ulei). Si le-am facut fara zahar, ci doar cu indulcitor Edulcorem Stevia. Tot indulcitor am folosit in si in glazura de „ciocolata”, iar gustul a fost perfect. Asa ca va prezint reteta de Gogosele fara zahar, intr-o reinterpretare „safe”, dar nostalgica.

Gogosele fara zahar

Va las mai jos cateva date despre Edulcorem Stevia , pe care il gasiti pe Nosugarshop.ro

✅ indulcitor 100% natural din Stevia Rebaudiana si Eritritol
✅ ZERO calorii
✅ ZERO indice glicemic
✅ este stabil termic
✅ NU are gust amarui, ca alti indulcitori
✅ Recomandat în diete și pentru persoanele diabetice (în cadrul unei alimentații echilibrate) sau cu fenilceto­nurie.
✅ Stabil la coacere, fierbere sau congelare. Nu fermentează. Putere de îndulcire egală cu cea a zahărului.

Ingrediente pentru reteta de Gogosele fara zahar

Gogosele fara zahar
  • 200 gr faina
  • 2 linguri Edulcorem Stevia 1:1
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • 50 gr iaurt
  • un varf de lingurita de parf de copt
  • 30 gr unt
  • pentru glazura:
  • 4 linguri cacao de buna calitate
  • 4 linguri Edulcorem Stevia 1:1
  • 6 linguri apa
  • 50 gr unt
Gogosele fara zahar

Mod de preparare pentru reteta de Gogosele fara zahar

Intr-un bol bateti cele doua oua impreuna zu indulcitorul de stevie Edulcorem Stevia. Adaugati untul si omogenizati. Adaugati iaurtul. Incorporati treptat faina amestecata cu praful de copt si la final laptele. Trebuie sa obtineti o compozitie densa, dar fluida, ca o smantana groasa.

Puneti cu lingura in gaurelele din apartul special pentru copt cocosi. Si coaceti cateva minutele. Scoateti gogosile pe o hartie absorbata si tineti-le acoperite pana terminati de facut intreaga cantitate.

Intre timp faceti glazura de ciocolata fara zahar. Puneti intr-o craticioara apa amestecata bine cu cacao si indulcitorul. Puneti pe foc si amestecati continuu pana ce compozitia devine usor fluida. Incorporati untul si amestecati pana se topeste. Lasati doar putin la racit.

Gogosele fara zahar

Stropiti din belsug gogoselele cu glazura de cacao. Super bune!

Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc

Gogosele fara zahar

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.