WordPress Templates

Crema de branza si somon fumee

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Simplu si delicios. Mai multe cuvinte nu stiu a va spune despre aceasta reteta. Decat ca e simpla, usor de facut, rapid de savurat. Totul extrem de reped, cat ai zice „peste”. E o crema de branza si somon fumee, o crema tartinabila. E o alternativa home made a cremei de branza de o iei din supermarket, aia de la cutie care nu stii cat e fix branza si cat e fix orice altceva ­čśÇ Na, obsesii, obsesii.

Crema de branza si somon fumee
   

  Ingrediente pentru crema de branza si somon fumee

  • 500 gr branza de vaci cremoasa
  • 100 ml smantana groasa
  • marar uscat sau verde, dupa preferinte
  • 3-4 felii de somon afumat
  • sare dupa gust

Mod de preparare petru crema de branza cu somon fumee

Branza de vaci dulce trebuie sa fie untoasa si sa nu aiba f mult zer, adica aproape mai deloc. Lasati-o la temperatura camerei cam jumatate de ora inainte de a va apuca de lucru, in felul asta va fi mai maleabila si eventualii bulgarasi se vor sfarama mult mai usor. Pentru a pregati aceasta crema de branza este nevoie doar sa incepem prin a amesteca brnza de vaci cu smanatana, mararul uscat sau verde tocat si sare dupa gust. Dati-o la rece macar juma’ de ora.

Apoi… Pentru a asambla un aperitiv dragut pentru o dimineata de vara sau pur si simplu pentru a-l pune pe masa de duminica trebuie doar sa aveti putintica indemanare si rabdare. Totul se poate face usor si furmos doar cu ajutorul unei baghete de paine ce va forma suportul pentru crema de branza.

Bagheta o taiati rondele. ┬áPe fiecare rondea :)) puneti cu seringa de patiserie ┬ásau cu pos-ul sau cu lingura ­čÖé putina crema de branza.

Peste asezati, usor, o bucatica dintr-o felie de file de somon afumat.

Asta e tot!

Hap-hap, delicios!

Crema de branza si somon fumee
Crema de branza si somon fumee

One Response to Crema de branza si somon fumee

  1. mihaela spune:

    buna alice,

    ai vazut site-ul:
    http://calamama.com/crema-de-branza-si-somon-fumee/

    voiam sa te intreb daca ti-a cerut permisiunea de a ti le copia,ca mie in nici un caz si a copiat cu nerusinare ultimele 20 de postari….

    o zi frumoasa!

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.