Simplu si delicios. Mai multe cuvinte nu stiu a va spune despre aceasta reteta. Decat ca e simpla, usor de facut, rapid de savurat. Totul extrem de reped, cat ai zice „peste”. E o crema de branza si somon fumee, o crema tartinabila. E o alternativa home made a cremei de branza de o iei din supermarket, aia de la cutie care nu stii cat e fix branza si cat e fix orice altceva 😀 Na, obsesii, obsesii.

  Ingrediente pentru crema de branza si somon fumee

• 500 gr branza de vaci cremoasa
• 100 ml smantana groasa
• marar uscat sau verde, dupa preferinte
• 3-4 felii de somon afumat
• sare dupa gust

Mod de preparare petru crema de branza cu somon fumee

Branza de vaci dulce trebuie sa fie untoasa si sa nu aiba f mult zer, adica aproape mai deloc. Lasati-o la temperatura camerei cam jumatate de ora inainte de a va apuca de lucru, in felul asta va fi mai maleabila si eventualii bulgarasi se vor sfarama mult mai usor. Pentru a pregati aceasta crema de branza este nevoie doar sa incepem prin a amesteca brnza de vaci cu smanatana, mararul uscat sau verde tocat si sare dupa gust. Dati-o la rece macar juma’ de ora.

Apoi… Pentru a asambla un aperitiv dragut pentru o dimineata de vara sau pur si simplu pentru a-l pune pe masa de duminica trebuie doar sa aveti putintica indemanare si rabdare. Totul se poate face usor si furmos doar cu ajutorul unei baghete de paine ce va forma suportul pentru crema de branza.

Bagheta o taiati rondele.  Pe fiecare rondea :)) puneti cu seringa de patiserie  sau cu pos-ul sau cu lingura 🙂 putina crema de branza.

Peste asezati, usor, o bucatica dintr-o felie de file de somon afumat.

Asta e tot!

Hap-hap, delicios!

Related posts:

Drob in aluat Salata Boeuf cu piept de pui Racituri moldovenesti (piftie de porc) Cuiburi de somon cu chives