WordPress Templates

Foietaj cu bacon si cascaval

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Pentru ca m-am inscris la provocarea gazduita de Ama, mi-a revenit spre frunzarit  blogul Corinei intitulat Bucataria Corinei. Dupa ce m-am tot uitat in sus si in jos si in stanga si  in dreapta prin intreaga bucatarie si am tot frunzarit retetarul ala de citeva ori am ales Foietaj cu branza si carne. Nu l-am facut eu chiar ca in reteta Corinei pentru ca nu aveam chiar toate alea prin casa si in plus ne trebuia ceva rapid, de luat pe drum spre infulecare in masina pe drumul care o petrecere unde furam invitati, banuiti voi unde, nu? Asftel ca reteta Corinei a devenit Foietaj cu bacon si cascaval.

Foietaj cu bacon si cascaval

Ingrediente pentru Foietaj cu bacon si cascaval

  •  1 pachet de foietaj de 800 gr
  •  100 gr salam cu carnita (nu dau nume sa nu fac reclama, cica)
  • 300 gr bacon
  • 200 gr cascaval
  • 2 oua
  • 1 galbenus pentru uns
  • seminte de susan

Mod de preparare pentru Foietaj cu bacon si cascaval

Foietajul l-am scos din congelator si l-am lasat la dezghetat la temperatura camerei, pe un prosopel. Apoi l-am desfacut frumusel si incetiosr fara a-l rupe.

Salamul si baconul le-am taiat bucatele, cubulete potrivite adica nici prea mari nici prea mici. Le-am calit in 2 linguri de ulei pret de maxim maximorum 2 minute. Cele doua oua le-am zbatut foarte bine si apoi le-am adaugat peste movila de cascaval ras prin razatoarea mare. Intr-o tava am pus o hartie de copt, am pus peste aceasta o bucata de foietaj (adica bucata dintr-un pachet 2*400gr got it?) si am pus peste ea un strat de salamior si bacon. Peste acesta am pus casacavul cu ou si am acoperit cu cealalta bucata de foietaj. Am uns cu un galbenus de ou si am presarat deasupra seminte de susan.

L-am crestat asa pe ici – colo cat sa se patrunda mai bine la foc si am predat foietajul cuptorului, incins in prealabil.

L-am lasat asa cam 35 minute la temperatura medie-potrivita, supravegheat atent.

Cand minunatia de foietaj cu bacon si cascaval a fost dragut rumenit l-am scos si l-am lasat la racit in tava, dupa care l-am taiat in patrate marisoare… si l-am devorat a doua zi, pe drum…

Foietaj cu bacon si cascavalFoietaj cu bacon si cascaval
Foietaj cu bacon si cascaval

11 Responses to Foietaj cu bacon si cascaval

  1. Emily spune:

    ce bune trebuie sa fie ♥
    arata super bine! Te pup draga mea fata frumoasa

  2. TeoBucatar spune:

    Frumoasa prezentare!Eu ador foietajul in orice combinatie!Te pup!

  3. Licuta Marin spune:

    Yummy!!!Un aperitiv pe gustul meu!Pup!

  4. Simona spune:

    Dupa miros am venit… Delicios. Pupici

  5. TeoBucatar spune:

    Anul asta s-a dus!Cel care vine sa iti aduca tie si familiei tot ce va doriti!
    Sarboatori fericite si mii de pupici!

  6. LauraAdamache spune:

    Craciun Fericit si imbelsugat!! Pup cu drag!! ♥ ♥

  7. Kadia spune:

    Craciun fericit, plin de bucurii alaturi de cei dragi, casa plina de daruri, sanatate si sa va bucurati de toata atmosfera minunata de Sarbatori!

  8. Brindusa spune:

    Sarbatori linistite si fericite, Alice. La multi ani!

  9. Corina spune:

    Ce frumoasa prezentare i-ai facut! Ma bucur ca ai ales reteta asta, noua ne place mult de tot. An nou fericit iti doresc

  10. pansy spune:

    Gustos aperitiv !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.