Mini tarte sarate
by Alice Ciobanu
Am ramas in urma cu postarile, nu mai am timp cat mi-as dori… dar incerc… incerc sa revin 😉
Astazi niste Mini tarte sarate, sau mini-pizze cum a zis un prieten (se stie el care :P)
Ingrediente pentru Mini tarte sarate
- o ceapa
- ulei de masline
- 2 linguri bulion
- niste afumatura, kaiser, cap de piept de porc.. ce mai aveti prin frigider…
- cas de vaca sau cascaval (eu am folosit de amandoua)
Mod de preparare pentru Mini tarte sarate
Asadar facem aluatul de mini tarte sarate, il intindem in tavalute (eu am folosit dina celea ondulate, pentru savarine) si coacem 15 minute.
Separat calim ceapa in ulei de masline, adaugam kaiserul (taiat in bucatele potrivite) si lasam pe foc mic cam 10 minute. Adaugam apoi 2 linguri bulion si o cescuta de apa si lasam pe foc mic, pana scade. Punem aceasta compozitie din carne peste mini-tartele coapte si dam la cuptor pentru inca 10 minute. Apoi scoatem din cuptor, radem cas (sau cascaval) deasupra si mai dam la cuptor pentru maxim 5 minute.
Off the record: Am folosit pentru o tura de minitarte (10 bucati) cas de vaci, iar pentru cealalta tura cascaval ras. Noua ni s-au parut mult mai bune cele cu cas de vaci.)
Se consuma calde sau reci, dupa preferinte.
Lasă un răspuns
Tort Tamisa
4 Responses to Mini tarte sarate
Pizze, ne-pizze au disparut imediat de pe farfurie 😉
au fost delicioase (cu cas sau cu cascaval…de care oi fi nimerit) !!!!!!!
de cand asteptam retetaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! numai ca acu ma obligi sa ma duc sa mi cumpar tavite
Monya ..ia o singura tava mare , de tarta..e suficient….cantitatile date sunt exact pt o tava mare , 26-28cm
O bunatate!!! Eu nu am facut pana acum tarte sarate, doar dulci … dar trebuie sa le incerc, arata asa de biiine!