Tag Archives: supa
Supa crema de fasole cu cipsuri de cartofi dulci
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Eheii, dragii mei, apai dupa ce am facut eu niste cipsuri de cartofi dulci, am tot stat si m-am gandit cum as putea sa ii si pun asa in valoare, ca parca era pacat doar sa ii infulec doar asa de amorul artei. Si vine al meu si zice: bai, dar niste fasole, un bors de fasole n-am mai facut si noi demult. Si-atunci imi pica fisa si zic: pai nu am facut demult, asa e, dar ce zici tu daca facem acuma repejor o supa crema de fasole cu cipsuri de cartofi dulci. A strambat el din nas si a plecat zicand ceva ca ce zice el si ce zic eu 🙂 si uite-asa am insfacat rapid doua conserve de fasole alba gata fiarta de la Sun Food si una bucata conserva de rosii cuburi, o ceapa potrivita si hop-top am facut o supa crema de fasole cu cipsuri de cartofi dulci. Faza mai tare a fost ca in momentul in care sa pun eu ceapa la taiat, ma anunta Miruna ca a gatit de papat toate cipsurile… asa ca am reluat operatiunea cipsuri de cartofi dulci la cuptor… cum sa fi stat eu degeaba vreo jumatate de ora 🙂 Hai sa va povestec cum sta treaba cu minunea asta de reteta!
Supa de praz la ThermoCook
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
V-am mai povestit de cat de fain si de cat de repejor m-am indragostit eu de ThermoCook. Si v-am mai adus o surpriza: daca vreti sa il achizitionati sunteti la doar un click distanta de o mega reducere si un bonus extra de 10 Euro daca introduceti in comanda codul Tara-Optimum-10! Va asteptam la cumparaturi domnilor si cred ca e un super cadou pentru doamna inimii voastre, nu-i asa?
M-am pricopsit cu una bucata praz, dar habar nu am cum, inca banuiesc ca ea, respectiv una bucata de praz s-a aruncat singura in carucior la supermarket… vreo sinucigasa cred 🙂 Drept pentru care a stat vreo doua zile parasita prin bucatarie pana cand nu stiu cum dar s-a aruncat (iarasi) in bolul de la ThermoCook. Rezultatul fu mai mult decat delicios si drept sa va spun e una din supele cele mai bune, evar. Nu as fi crezut vreodata si chiar eram destul de sceptica, insa Supa de praz la ThermoCook este absolut fabuloasa.
Supa crema de brocoli la Thermocook
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Zilele astea am in teste un aparat din asta super smecher si multifunctional, un Thermocook de la Optimum, adus in tara prin Froothie.com. Ce pot sa zic este ca abia asteptam sa vad cam ce poate sa faca. Pana una alta e cam dragoste la prima vedere. Adica el munceste si eu stau si ma uit la el cat de frumos luceste. Nu face miros, nu face zgomot, nu curge si nu te arde. E perfect, e ideal pentru cei care vor sa gateasca, dar nu stiu sau nu au timp. Are functii prestabilite, programe pentru practic orice: toaca, marunteste, amesteca, face dulceata si sosuri, framanta aluat, fierbe supa, fierbe apa pentru bebelusi, paseaza si sparge si gheata, e un multifunction veritabil. Un adevarat prieten si nu cred ca iti va insela asteptarile deloc. Am uitat sa spun, dar are si niste vase speciale pentru steamer, adica pentru gatitul sanatos cu aburi. Deci? Mai stati inca pe ganduri? Si va mai aduce si o surpriza, astfel ca daca vreti sa il achizitionati sunteti la doar un click distanta de o mega reducere si un bonus extra de 10 Euro daca introduceti in comanda codul Tara-Optimum-10! Va asteptam la cumparaturi domnilor si cred ca e un super cadou pentru doamna inimii voastre, nu-i asa?
Pentru prima data am facut supa crema de brocoli la Thermocook si asta pentru ca il aveam in fata mea si ma gandeam cum ar fi sa faca asta o supa buna, sanatoasa, cremoasa si fara sa fac pic de miros in casa si esential: fara sa spel multe cratite dupa aceea 🙂 Deci, metoda e tare simpla si va povestesc imediat cum am obtinut eu o masa absolut sanatoasa folosind doar niste ingrediente si 2 butoane.
Supa de rosii cu usturoi
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
A venit toamna, eu asa simt, dragilor! A venit toamna cu roadele ei minunate, cu nuci si struguri, toamna cu rosii mari si carnoase, mici si galbene, toamna cu tot felul de verdeturi si legume culese de maini crapate de munca de peste an. Cam asa e toamna la noi acasa. Uneori toamna e mai darnica, dandu-ne din toate bogatiile ei suficient cat sa ne punem provizii pentru camara, dar uneori ne lasa sa ne bucuram doar putin din bogatia ei. Anul asta roadele noastre sunt asa, undeva pe medie, nici foarte mult, dar nici chiar deloc. Sa lasam la o parte filozofeala asta banala si sa va spun ca daca tot a venit frigul, aseara oasele mele au simtit nevoia sa se destinda putintel, iar sufletul sa mi se incalzeasca. Si cum aveam o galetusa de rosii culese din ograda socrilor, si cum tot rasfoiam cartea lui H. Varlan, ochii mi s-au oprit asupra unei savuroase retete de Supa de rosii cu usturoi. Am preparat supa crema de rosii dupa reteta lui Gordon, cu rosii coapte in cuptor si va spun ca e o deliciosenie maxima. Insa, insa dragii mei! va spun ca reteta asta de supa de rosii cu usturoi este ceva de nedescris. E o supa de rosii pe care o halesti cu lingura din cana, in timp ce inmoi in ea niste crutoane de casa absolut dementiale. Pfoa, dar chiar acum cand va scriu simt cum ma apuca iarasi foamea si mintea mea incepe sa simta ca e nevoie de hrana 🙂 Dar luati un pix si notati. Merita!
Supa crema de dovleac cu fasole alba
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Supa crema de dovleac cu fasole alba suna tare curios, veti gandi. Si mie mi-a zgandarit putin auzul, cand i-am citit titlul in timp ce rasfoiam cartea lui Gordon, Gateste sanatos. Si nici macar fotografia expusa acolo nu m-a dat pe spate. Am inchis cartea si va marturisesc ca vreo trei, patru zile titlul asta imi revenea in minte. Surprinzator, veti spune. Dar asa-s eu, omul chestiunilor surprinzatoare, al lucrurilor care imi zgandaresc auzul, al mancarurilor simple dar care au acel ceva. Ei bine dragii mei, aceasta Supa crema de dovleac cu fasole alba e surprinzatoare, cremoasa, dulce picant, are o cromatica frumoasa, si are acel ceva ce te atrage. Pe bune. Si daca va plac supele crema, atunci macar o data in viata va trebui sa incercati supa crema de dovleac cu fasole alba. Caci, la urma urmei, Gordon stie a le gati. Si nici eu nu-s de lepadat 🙂 (la naiba cu modestia)
Si va sfatuiesc sa folositi o conserva de fasole alba, tare buna si cremoasa, pe care va trebui sa o luati de pe rafturile prietenilor de la Sun Food, sa o desfaceti si sa o folositi cu mare incredere. Si acum sa va povestesc cum se preparaa aceasta supa, cu mentiunea ca nu i-am pus nici coriandru si nici patrunjel verde. Caci n-am avut si imi fu tare lene sa merg sa cumpar. Dar voi, de vreti, va trebui sa puneti si ceva verdeata.
