Tag Archives: bucatarie asiatica
Pui picant teriyaki
by Alice Ciobanu
M-am indragostit de puiul asta, parol! Gata in 30 minute cu tot cu pregatire :), delicios de aromat, picant exact atat cat trebuie, fara sa-ti declanseze vreo criza de ulcer sau vreo criza biliara.
Super-mega-super fraged.
And my god!… sosul ala e savuros… evaziv dulce-picant. Musti devorator si nu poti decat sa exclami: i’m in heaven baby!:)) papilele ti-au explodat, creierul s-a blocat si apoi… te lasi cuprins de vraja puiului teriyaki. Exotic si apetisant. Pui picant teriyaki.
Satay de porc cu sos de alune
by Alice Ciobanu
Satay este un fel de mancare foarte popular in Thailanda. Dupa cum ne zice Gordon in Bucataria Lumii, satay-ul se face cel mai bine pe gratar pentru ca preia din gustul de afumat, dar puteti folosi si o tigaie-grill sau un gratar de aragaz.
Am facut Satay de porc cu sos de alune. De-a dreptul savuros de delicios. Bine asta pentru adeptii gusturilor experimentale, pentru cei dornici de aventuri culinare, pentru cei care pot manca cu farmec si alta mancare decat cea pur romaneasca, invatata de la mama 🙂 (fost-am putin rea? ei na, sa ma iertati)
Dar, macar o data in viata, pana ajungeti in Tahilanda, incercati Satay de porc cu sos de alune (sau fara sos de alune) :))
