Category Archives: retete
Prajitura cu visine
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
In vremurile acestea tulburi, cand ba e soare, ba e nori, ba mai vine cate un troll, mi-am facut pofta si am pus de o Prajitura cu visine. Si culmea este ca prajitura cu visine imi aduce aminte de Falticeni si de zilele lungi de duminica, de vara, din orasul in care nu se intimpla nimic. Frumos oras, frumoase amintiri (unele, nu toate) dar nu mi-ar mai placea sa locuiesc acolo. Linistea de acolo m-ar obosi. Suna ciudat, nu? Dar cred ca e pretul pe care il platesti cand traiesti si muncesti si te dezvolti intr-un oras mare, intr-un vacarm continuu si in care fiecare zi e o noua zi. Asta imi da o mare energie :)) Dar, sa nu mai lungim povestioara asta si sa va spun cum am nimerit (uneori le mai nimeresc si eu :P) cea mai puffy-puffy prajitura cu visine. Aaa, si o chestie importanta (!) care va da acel „ceva ” acestei prajituri este sa folositi visinele din visinata :)) Delicioasa chestiune, zau!
Salata de leurda cu naut
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Ca imi place nautul nu e vreo supriza, iar ca ador leurda nu e iarasi vreo surpriza, tot asa dupa cum nu e nimic nou in faptul ca salatele cu leurda sau cele cu naut sunt favoritele mele. Astazi am avut tare multa treaba, si tocmai ce ne-am intors din minivacanta de 1 Mai, astfel ca mancare ioc in casa. Si pentru ca trebuia sa ne atenuam putintel foamea, am luat vreo 2 legaturi de leurda din piata si o conserva din camara, o conserva cu naut de la Sun Food conserve 100% sanatoase. Salata de leurda cu naut are doar 4 ingrediente, unul mai fresh si mai sanatos ca altul, si toate adunate fac o farfurie colorata plina de vitamine.
Cookies cu ciocolata si unt de alune de padure
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Ce-ati zice de niste cookies? Dar nu niste cookies obisnuite, ci cele mai pufoase si mai delicioase cookies pe care le-ati gustat vreodata. Caci dragii mei acum, aici, aceasta reteta va povesteste despre cele mai bune cookies cu ciocolata si unt de alune de padure. Atunci cand ai la indemana produse de buna calitate, nu ai cum sa dai gres. Am mai incercat sa prepar cookies si cam de fiecare data perfectiunea s-a lasat asteptata.De data asta am folosit produse naturale de la Solaris si anume zahar brut nerafinat muscovado si unt de alune de padure prajite ce contine doar 100% alune de padure si atat. Este pentru prima data cand folosesc acest tip de zahar si pot spune ca m-am indragostit iremediabil de el, are o aroma deosebita, de curmale (asa-mi pare) si se topeste instant. E perfect pentru prajituri. Aceste cookies cu ciocolata si unt de alune de padure sunt tipicele fursecuri cu ciocolata americane, pe care le cumparam (de regula) din Lidl, insa de acum inainte cred ca le voi prepara in casa. Sunt mult mai gustoase si mai delicioase, se prepara rapid si deloc complicat si le poti pastra intr-o cutie de carton in loc uscat si racoros.
Lipie cu leurda si legume
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Acum ceva timp v-am povestit despre cat de simplu si usor este sa va preparati singurei cateva lipii de casa. Si tot acum ceva timp am umplut niste lipii de casa cu legume, naut, un delicios sos de iaurt cu sumac si menta si multa, dar tare multa leurda. Imi place leurda tare mult si o consum in salate, de tot felul, fac pesto sau umplu tarte si placinte. Si chiar acum, in timp ce scriu reteta asta prinsesem niste comentarii cu si despre leurda pe la Dia Daria cu blogul ala minunat al ei, drept pentru care va sfatuiesc sa umpleti cate o Lipie cu leurda si legume, chiar si cu lipii de-a gata din supermarket. Ma veti pomeni. Deci, sa purcedem in a povesti despre o lipie cu leurda si legume.
Rulada Diplomat
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cand ai chef de ceva dulce, dar nu foarte dulce, racoros si cu fructe delicioase, eu instant ma gandesc la o Rulada Diplomat. Si fix asa am patit zilele trecute. Si cum prietenii de la Sun Food au grija ca poftele mele sa fie mereu satisfacute am scos si am facut vedetele acestui dulce savuros, doua conserve delicioase 100% sanatoase, o conserva de ananas rondele in sirop si o conserva de compot de piersici jumatati decojite. Mmm, ce minunatie! Papilele gustative au fost in extaz.
