Category Archives: Advertoriale
Dulciuri fara zahar pentru copii energici
La noi in casa exista doua cosuri de nuiele, unul mai mic plic cu dulciuri (bomboane, acadele, bucatele de ciocolata, bomboane de pom, oua de ciocolata cu sau fara surprize, de diferite dimensiuni) si unul mare, foarte mare, plin cu fructe: mere, banane, citrice. In frigider exista un raft pe usa plin dintr-un capat in altul cu ciocolata. Sucuri nu sunt. Dulciuri, da. Nu am impus restrictie niciodata, insa am impus limite. Daca marele cos cu fructe este refilat saptamanal, cel mic cu dulciuri cred ca de doua ori pe an. Miruna isi stie deja limita la dulciuri si portia ei de dulce se rezuma la o bomboana sau una doua patratele de ciocolata. Nici daca are acces la petreceri la bomboane, dulciuri, tort, suc, nu maninca niciodata fara limita, un singur paharut de suc, gusta din tort, eventual ia o bomboana si o mananca. E genul de copil care iti spune „am mancat astazi desert, dar o sa iau bomboana asta pentru maine”. Nu stiu daca e bine sau rau, insa nu vreau sa elimin dulcele din viata ei si nici a noastra. Astfel ca am ales sa il limitez. Asa se face ca atunci cand a primit spre testare gama de dulciuri fara zahar pentru copii energici s-a bucurat foarte tare. Pentru ca da, trebuie sa recunoastem, se bucura cand primeste dulciuri. Cine nu s-ar bucura?! Asa ca le-a luat la analizat, am lasat-o sa isi aleaga singura ce anume vrea sa incerce si spre marea mea uimire a concretizat ca dulciurile astea sunt foarte dulci. „Stii, nu au zahar” I-am spus! Nu i-a venit sa creada si am inceput sa descifram impreuna eticheta. Astfel a aflat ca dulciurile Nakd, caci despre ele este vorba sunt dulciuri sanatoase, dulciuri fara zahar pentru copii energici.
Meniu vegan pentru o zi intreaga
Pentru cei care-mi citesc blogul si postarile din online si offline stiu ca eu sunt o persoana fara diete si sunt omnivora 🙂 insa tot voi ar trebuie sa stiti deja ca inteleg sa aleg echilibrul fara a avea excese de nicio parte culinara. Astfel ca legumele, fructele, crude ( raw) sau preparate, fresh-urile, bauturile vegetale aromate sau nu produsele fara gluten fac parte din viata si din bucataria mea. Si de si nu tin post, in sensul unui post religios, gatesc destul de des mancare fara carne sau produse lactate. Astfel ca mi-a fost foarte usor sa adopt provocarea celor de la GoVeggie de a adopta o zi de luni vegana, adica de a avea o zi in care sa avem la masa doar preparate exclusiv vegan. Conceptul de Green Monday, adica o zi de luni verde s-a potrivit perfect cu starea mea de acum, si s-a potrivit la fix cu perioada postului. Astfel ca daca vreti sa imbratisati si voi o zi de post sau vegana, sper sa va placa acest meniu vegan pentru o zi intreaga adoptat de noi. 
O calatorie culinara in Bucovina
Cand spui Bucovina la ce te gandesti prima data? Eu, recunosc ca ma gandesc la „Acasa”, apoi la „Mancare” si apoi la locuri si oameni. Perntru ca Bucovina e un tinut aparte si are farmecul ei. Daca nu ati fost vreodata in zona, e de musai sa va faceti bagajele si sa popositi cu intreaga familie, cu mic cu mare si catel si purcel, la noi acasa in Bucovina. Poate ca ar fi cazul sa ne laudam mai mult zona asta pitoreasca, oamenii faini si calzi, mancarea buna si grasa, diversitatea preparatelor si mai ales candoarea cu care fiecare femeie te imbie sa ii treci pragul casei si sa te asezi la masa. Caci bucatele de acolo sunt mai mult decat vestite.
In vizita la Pasta Food
La sfarsitul anului trecut am ajuns si la Pasta Food, un loc in Iasi unde se „fabrica” paste proaspete. Numai bune de luat acasa.
Locul numit Pasta Food este situat in Iasi, in zona cartierului Dacia, Piata Dacia mai exact. Acolo munca incepe de dimineata, cat mai de dimineata pentru ca pastele trebuie livrate in aceeasi zi. Mica „afacere” a inceput pe la jumatatea anului 2017, cand doi tineri, Alexandra si Andrei Hriapca Batir, s-au gandit ca ar fi minunat sa impartaseasca si altora din dragostea lor pentru paste proaspete si sigure. Dupa ce au muncit cativa ani in afara Romaniei, intorsi acasa s-au gandit ce „afacere” ar putea sa faca, adica cu ce sa isi ocupe timpul, sa isi arate priceperea si sa faca ceva pentru ei si familia lor. Adica: sa munceasca! Asa au deschis, dupa doua tentative esuate, un mic atelier in care fabrica paste proaspete.
Suc de ananas, mere si ghimbir
De cum vine frigul si vremea rece de iarna, incercam tot felul de „stimulente” pentru un plus de energie. Incercam tot felul de variante de suc din fructe si legume proaspete cu ajutorul slow juicer-ului MJ-L500 de la Panasonic. Iar una din placerile Mirunei este sa isi puna cate un pahar mare de suc de ananas, mere si ghimbir si sa savureze un film Disney!
