Author Archives: Alice
Premiu – Blog de nota 10
Am primit un premiu! Sunt oficial „un blog de nota 10”
Multumesc frumos Mihaela pentru că te-ai gandit la mine. Mulţumesc şi prietenei mele Monya care mă iubeşte foarte tare dacă mă va lăsa să conduc şi 4*4 din dotarea familiei sale.
Trebuie să iau premiul şi să îl dau mai departe la alte 10 bloguri care îmi plac 🙂
Regula spune că puteţi da premiul mai departe la 10 bloguri care vă plac.
Mulţumesc fetelor că s-au gândit şi la mine.
Primul Premiu de la Monya
by Alice Ciobanu
Primul meu premiu virtual a venit de la prietena mea Monya, acum ceva timp în urmă. Spre ruşinea mea nu am apucat să îl ridic la momentul respectiv, din diverse motive care nici nu mai au vreo importanţă acum. Sper, însă că nu este prea târziu să îl ridic astăzi şi să îl predau mai departe.
Aşadar primul meu premiu = Leapşă a venit şi cu două întrebări aferente la care voi încerca să răspund.
Întrebare întrebătoare..din punctul meu de vedere. Când am pornit blogul asta am intrat virtual cu gândul de a scrie despre cele câteva lucruri care-mi fac plăcere: florile din casa mea, câinele care mă apără de hoţi şi sforăie în fotoliu, gândurile care uneori nu mă lasă să adorm în linişte şi micile încercări din bucătăria micului meu cămin. Cu timpul, însă culinariada desfăşurată în bucătăria micului meu apartament de bloc, a cam acaparat mai întreg spaţiul blogului actual, aşa încît mi-am descoperit un nou hobby. Nu ştiu cît de departe voi merge pe tărâmul bucătărelilor, dar vreau să excelez din ce în ce mai mult, aşa încăt să-mi dezvolt un blog drăguţ, fresh şi urmărit cu plăcere de blogărei. Cam asta ar fi…
- să fiu cu familia mea mereu
- să conduc un 4*4, momentan mă limitez la maşina din dotare
- să călătoresc cât mai des şi cât mai mult
- să fiu înconjurată de prieteni care nu mă trădează
- să fiu veselă şi să fac lumea din jurul meu să se simtă bine
- să urc pe munte
- să citesc (nu prea mai am timp atât cât mi-aş dori)
- să primesc daruri minunate
- să am grijă de flori şi câini
- să bucătăresc
Regula premiului spune că acesta trebuie dat mai departe, îl transmit, bineinteles cu cele 2 întrebări aferente următorilor blogggeri, 7 la număr, conform regulilor :
Pasta de susan – Tahini facut in casa (home made)
by Alice Ciobanu
Am făcut Pasta de susan Tahini în casă. Şi pentru că mi-a ieşit şi sunt mândră de asta, o să pun reţeta şi aici, pe blog, poate mai încearcă cineva.
Ciocolata de casa
by Alice Ciobanu
Pentru prima dată am făcut singură Ciocolata de casa. Reţeta am primit-o de la Florina, (o nouă, îndrăznesc să spun, prietenă) şi inspirată de avântul ei culinar m-am lăsat ameţită de o ispititor de culce ciocolata de casa.
Vă prezint reţeta pe care eu am pus-o în practică vineri seara.
Clisa fripta si pita picurata
by Alice Ciobanu
M-am gândit că ar fi utilă şi o reţetă hrănitoare, plină de vitalitate care vă va scoate din amorţeala de peste iarnă, numai bună pentru primele ieşiri în natură, mai ales ca vine tiptil si primăvara. Printre alte cele ce veţi pune pe grătare, faceţi-vă timp şi pentru o gustare urmând paşii reţetei culinare ardeleneşti – Clisa fripta si pita picurata.
Ingrediente pentru Clisa fripta si pita picurata
- slănină de porc, câte o bucată pentru fiecare participant sau doritor
- o ceapă zdravănă
- pâine sau pită
- sare
- un foc în aer liber
- nişte beţe lungi
- pălincă – obligatoriu
Mod de preparare pentru Clisa fripta si pita picurata
Se face mai întâi un foc în aer liber, se pregăteşte frumos împrejmuit, adică vatră, pentru a nu se da foc la mirişte, pădure, sau ce verdeaţă mai e prin preajmă.
Slănina se crestează în cîteva locuri până aproape de şorici şi apoi se înfinge bine în băţul lung şi ascuţit. Băţul îl veţi găsi, cu siguranţă, în natură.
Când focul e gata încins, se pune slănina la foc, învârtind beţele din când în când pentru a se rumeni frumos. Când slănina pusă pe foc începe a se rumeni şi a picura, se ia de pe foc şi se picură cu atenţie peste felia de pâine puţin, după care se pun iar pe foc. Separat de zdrobeşte ceapa cu pumnul şi se iau bucăţele din ea pe care le vom pune pe câte o felie de pâine. Se ia apoi slănina de pe foc şi se picură peste ceapa pusă pe pâine. Se repetă operaţiunea descrisă până când slănina e numai bine rumenită şi picurată.
Se serveşte caldă, la faţa locului, direct lângă foc şi se drege cu câte un pahar de pălincă.
